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2021-06-19
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从网上得知, 九龙海逸君绰酒店海云轩推出90分钟点心放题, 当中有好几款点心更加入了芫荽做主打食材。而且价钱唔贵, book定台今日lunch同妈咪撑台脚。分3个放题时段, 分别为11:00、12:45、14:30。未够钟, 门外已有唔少人等待安排入座, 餐厅环境开扬, 270度无敌大海景, 兼有自然光透入, 果然系高级享受。入座后安排开茶 (茗茶$23/位)scan QR code落单, 点心都算几快上台 饮茶不可缺少嘅虾饺烧卖, 虾饺胀卜卜, 入面嘅虾大大只, 而且鲜味弹牙! 不过个皮稍为厚左少少, 但馅料绝对抢返唔少分数!虾饺当然亦有加入芫荽系列,芫荽明虾饺: 将原有虾饺中多加入了芫荽, 皮层透出绿绿地嘅芫荽, 除了卖相更生色了一点, 味道上果然多一份清新芫荽香, 正!爆荽烧卖皇: 烧卖皮薄, 鲜味猪肉+鲜甜爽口虾粒, 再加入多一点芫荽, 令鲜味更加突出。芫荽鲜虾肠粉: 肠粉很滑, 隐藏了原只鲜虾, 鲜甜弹牙, 加埋芫荽, 美味配搭芫荽潮州粉果: 烟韧靓皮包住萝卜、芫荽、肉碎, 有层次得黎, 芫荽味很出, 肉香又带清香。川辣金钱肚: 质地好林而且入味, 辣辣地, 惹味!豉椒酱皇蒸
分3个放题时段, 分别为11:00、12:45、14:30。
未够钟, 门外已有唔少人等待安排入座,
餐厅环境开扬, 270度无敌大海景, 兼有自然光透入, 果然系高级享受。
入座后安排开茶 (茗茶$23/位)
scan QR code落单, 点心都算几快上台
饮茶不可缺少嘅虾饺烧卖, 虾饺胀卜卜, 入面嘅虾大大只, 而且鲜味弹牙! 不过个皮稍为厚左少少, 但馅料绝对抢返唔少分数!
虾饺当然亦有加入芫荽系列,
芫荽明虾饺: 将原有虾饺中多加入了芫荽, 皮层透出绿绿地嘅芫荽, 除了卖相更生色了一点, 味道上果然多一份清新芫荽香, 正!
爆荽烧卖皇: 烧卖皮薄, 鲜味猪肉+鲜甜爽口虾粒, 再加入多一点芫荽, 令鲜味更加突出。
芫荽鲜虾肠粉: 肠粉很滑, 隐藏了原只鲜虾, 鲜甜弹牙, 加埋芫荽, 美味配搭
芫荽潮州粉果: 烟韧靓皮包住萝卜、芫荽、肉碎, 有层次得黎, 芫荽味很出, 肉香又带清香。
川辣金钱肚: 质地好林而且入味, 辣辣地, 惹味!
豉椒酱皇蒸凤爪: 同样入味, 很有豉汁嘅咸咸地
凤爪亦有另一口味---鲍汁凤爪, 同样入味
金珠咸水角: 唔会太油, 外皮松脆, 入面碎肉很肉香
椒盐豆腐粒: 外脆内软, 有椒盐稍为调味, 不算重口味
香芋排骨好够林, 质地唔鞋
牛肉球: 好林又keep到原本肉汁
甜品方面order左几款
椰汁紫米露: 质地棉滑, 甜甜地, 淡淡椰汁香
桂花芦荟冻糕: 桂花相当重, 清甜又带花香, 入口即化
椰挞仔: 卖相好似好干, 但食落很有椰丝嘅香气, 甜甜地, 不错!
整体味道唔错, 蒸点心较为出色, 点心款式多, 但只有90分钟限时, 食得比较赶, 还好速食都食得好饱, 好满足! 每人埋单都系$210, 真心已经回本!
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