海南雞專門店

营业中

休息中

行完龍脊，四點幾，坐叮叮去太安樓，睇吓有咩食，見四點幾還有長長人龍，見原來25蚊雞飯，28蚊肶飯，咁底食，唔怪得排長龍啦！店只做外買，無坐位堂食，所以决定打包一隻雞回家做餸，排等了20分鐘，前面都香有三十多人，這時店員叫買一隻或半隻，另排一隊，到他前面排，就這樣，變了排等二，這時嗅到雞油飯的香，到我了，要了一隻雞，半隻要有骨，半隻無骨，這時店員大叫雞肶售清，只有雞飯。見雞飯有三種醬汁，跟新加坡一樣，有薑油、黑醬油、酸辣汁，店員會問要什麽汁，大部人都要全部三樣，店員就將三醬汁倒在飯上，我真不知這混醬的味道是如何，好彩買一隻或半隻的醬汁是分開的。回到家開飯，雞味很濃，香料入味，雞皮也點爽，但只欠了雞皮下的那層啫喱，想信是無浸冰水，所以我扣了10分。