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2019-08-14
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黎到尖沙咀正正中午時份，太陽照級猛烈，曬到整個人都沒什麼胃口，一聽到吃飯即時卻步。最近黃小姐還是愛麵食，聽聞呢間位於尖沙咀寶勒巷的達摩元祖麵屋屢獲好評，而且烹調的方法非常正宗，仲有９種湯底任君選擇，黃小姐當然都要去試下啦！達摩元祖麵屋位於尖沙咀寶勒巷，以木造的餐桌、座椅及紅色為主題，裝修蠻有日式風味。拉麵有９種湯底供選擇，每款湯底都配上獨鬼的達摩名稱。麵則有幼麵及粗曲麵選擇、叉燒有四款，還可額外加錢追加配料。蔥、荀和蒜蓉也可根據自己的喜好選擇要或不要。白河達摩 - 北海道3.6牛乳湯拉麵$88 (幼麵/豚腩叉燒/追加半隻蛋$8) 北海道3.6牛乳湯拉麵有香濃的奶味，湯底加入了黑松露，拉麵上加了蟹子，香濃的奶味有淡淡的黑松露味道，賣相吸引，感覺是豪華版的拉麵。幼麵的質地較粗曲麵淋身，如果喜愛吃麵質淋一點的朋友，提議你們點幼麵。叉燒就點了豚腩叉燒，肥瘦均勻，好吃！同時要讚讚隻蛋，真係流心架！好滑好好味呀！高崎達摩 - 豚骨湯拉麵 $78 (粗曲麵/豚角煮/追加半隻蛋$8) 豚骨湯 比 北海道3.6牛乳湯深色，味道剛好不會太鹹或太濃，有香濃的豬骨味。粗曲麵的麵質比剛才的幼麵爽口彈牙，黃小姐
黎到尖沙咀正正中午時份，太陽照級猛烈，曬到整個人都沒什麼胃口，一聽到吃飯即時卻步。最近黃小姐還是愛麵食，聽聞呢間位於尖沙咀寶勒巷的達摩元祖麵屋屢獲好評，而且烹調的方法非常正宗，仲有９種湯底任君選擇，黃小姐當然都要去試下啦！
達摩元祖麵屋位於尖沙咀寶勒巷，以木造的餐桌、座椅及紅色為主題，裝修蠻有日式風味。
拉麵有９種湯底供選擇，每款湯底都配上獨鬼的達摩名稱。麵則有幼麵及粗曲麵選擇、叉燒有四款，還可額外加錢追加配料。蔥、荀和蒜蓉也可根據自己的喜好選擇要或不要。
白河達摩 - 北海道3.6牛乳湯拉麵$88 (幼麵/豚腩叉燒/追加半隻蛋$8)
北海道3.6牛乳湯拉麵有香濃的奶味，湯底加入了黑松露，拉麵上加了蟹子，香濃的奶味有淡淡的黑松露味道，賣相吸引，感覺是豪華版的拉麵。幼麵的質地較粗曲麵淋身，如果喜愛吃麵質淋一點的朋友，提議你們點幼麵。叉燒就點了豚腩叉燒，
肥瘦均勻，好吃！同時要讚讚隻蛋，真係流心架！好滑好好味呀！
高崎達摩 - 豚骨湯拉麵 $78 (粗曲麵/豚角煮/追加半隻蛋$8)
豚骨湯 比 北海道3.6牛乳湯深色，味道剛好不會太鹹或太濃，有香濃的豬骨味。粗曲麵的麵質比剛才的幼麵爽口彈牙，黃小姐個人喜好粗曲麵多一點。
豚角煮是五花腩般的叉燒，你看多肥美！半肥瘦，真的超厚的喔！推薦！
煎餃子($38/4隻)
皮薄多汁，煎得香香脆脆，也很不錯！
白桃梳打(左) $28 麝香蜜瓜梳打(右)$28
拿上手才知道是玻璃的喔! 瓶子矮矮小小的，好可愛的梳打汽水喔! 嘻， 白桃的喝下去不太甜，有淡淡的桃味，感覺很清新。麝香蜜瓜梳打相比白桃梳打甜一點，但蜜瓜味十足，也滿有趣的。
總括黎講，達摩元祖麵屋的拉麵都真係幾好食，如果你地都同黃小姐一樣中意食拉麵，可以黎一試喔！
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