達摩元祖麵屋 (已結業)

香港有好多不同而各有特色的拉麵店，而呢一間總共有9款湯底的拉麵店，我都係第一次見，選擇算係非常之多。 講到拉麵湯底我最鍾意都係<豚骨湯拉麵 $78> ，湯底味道是濃郁豬骨湯，湯底飲完唔會覺得口渴，湯頭質地唔會太厚身，飲完唔會覺得有種好膩的感覺，叉燒分4款 (豬軟骨，豚腩叉燒，豚肩叉燒，豚角煮)，我點左豚腩叉燒，帶有肥的叉燒入口即溶咁，美味的叉燒，莫過於此，拉麵部分，分兩款(幼麵/曲拉麵)我今次呢碗係曲拉麵，喜歡爽口彈牙不林身的麵質，掛湯力不錯。 這裡重點是可以加$30任食配料一小時，配料部分非常吸引有日本溫泉蛋、拉麵、叉燒、豬軟骨、紫菜,好多選擇，包你滿足。