影片
更多
2014-04-29
2271 浏览
因為有國內既親戚黎香港玩兩日，聰明既媽咪一早訂左係地酒店附近既石記，仲定左風沙雞同炒肚尖。有訂位既關係，黎到即刻有位！其他都坐滿人了。因為十幾人，所以我地一黎到就點左好多野食，有蓮藕綠豆鱆魚煲豬踭湯，紅酒牛尾，(老闆娘介紹左幾次都未試既)東坡肉，金銀蛋炒莧菜，墨魚餅，豆豉鯪魚油墨菜，(老闆娘話好新鮮)豉椒炒蜆，當然仲有預先叫左既風砂雞同豉椒炒肚尖喇！首先黎既係個名好長既湯，個湯好濃味，係用個啲啡色個種壺裝住好靚，婆婆仲話個湯好“蓉”，我相信佢意思應該同我一樣，哈哈哈哈！之後就黎左紅酒牛尾，事關我自己唔係太喜歡牛尾又唔“酒”，所以冇試呢味。但係親戚們好似都幾好評，話好香(Well~ 我唔知~ 大家有空可以去試下~)。跟住落黎既老闆娘推介~東坡肉！果然要推介！呢個好好味，唔係好大碟，所以大家一齊分係絕對OKAY唔會too much既~ 佢個汁做得好好味~個東坡肉既瘦肉同肥肉肉間住間住<3 好RICH但又唔會太流，非常好！2味菜冇咩特別地方好出色，但絕對唔會係出面個有啲HEA餐廳油膩又over cooked。到墨魚餅~ 簡直係one of呢度既signature，鮮味彈牙！同之前食過
首先黎既係個名好長既湯，個湯好濃味，係用個啲啡色個種壺裝住好靚，婆婆仲話個湯好“蓉”，我相信佢意思應該同我一樣，哈哈哈哈！之後就黎左紅酒牛尾，事關我自己唔係太喜歡牛尾又唔“酒”，所以冇試呢味。但係親戚們好似都幾好評，話好香(Well~ 我唔知~ 大家有空可以去試下~)。跟住落黎既老闆娘推介~東坡肉！果然要推介！呢個好好味，唔係好大碟，所以大家一齊分係絕對OKAY唔會too much既~ 佢個汁做得好好味~個東坡肉既瘦肉同肥肉肉間住間住<3 好RICH但又唔會太流，非常好！2味菜冇咩特別地方好出色，但絕對唔會係出面個有啲HEA餐廳油膩又over cooked。到墨魚餅~ 簡直係one of呢度既signature，鮮味彈牙！同之前食過既咸魚煎肉餅有的揮~ 但因為今次係同客人黎食諗住唔叫咁多平時啲家常菜，所以叫左墨魚餅。老闆娘話新鮮所以叫既豉椒炒蜆，都唔錯~ 好有鑊氣又惹味~ 最後就到媽咪預先叫左既風砂雞同豉椒炒肚尖！平時食開風砂雞翼既我，其實都係第一次食風砂雞！脆卜卜既蒜粒粒十萬個香~ 但同時知道一樣有十萬個熱氣~ 黎試既朋友記得食完飲涼茶，哈哈哈哈！ 外脆內滑，個雞肉仲一樣好juicy，非常好！果然係signature！最後既豉椒炒肚尖好好好好味，不過有少少辣，唔食得辣既朋友記得問下老闆娘有冇得做唔辣。呢個除左好味之外，佢個肉呀~好彈牙好爽！堅係要推介！總括黎講~ 呢餐都好滿意！
张贴
