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2021-07-01
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有日跟老媽子行過和富，媽指著印有石燒牛扒的餐牌問我「這是什麼？」，我說是用燒熱的石板上放上牛扒豬扒等等，就好像傳統的鐵板燒一樣，但就用石塊代替。她的樣子好像似明非明般，但又很想試試。我再留心看一看餐牌，dinner set "不收加一"之餘，選擇性還不局限於牛扒和豬扒，亦有雞扒及魚扒，正適合不吃紅肉的老媽子，除此之外還有兩款薄餅及自選意粉。所以趁放假前一晚就帶她來吃晚餐。餐廳晚餐包「自助無限量供應的沙律、是日餐湯和日本白飯」：她率先喝了兩碗《周打海鮮湯》，當中確實有不少蜆肉，而且十分夠熱，濃稠度亦剛好。日本白飯即是珍珠米飯，粒粒分明而且煙韌有口感，一直都覺得吃燒肉或鐵板肉配日本白飯確實是絕配。她看到銀雪魚就很高興，點了一份晚餐A. 《Olive 銀雪魚 $88》，而且還像小朋友般《跟餐+$18 莓莓奶昔》。銀雪魚雖然份量不多，但用蔥隔着石板熱到剛好銀雪魚不會燒焦，而且肉質嫩滑，加上燒汁味道不錯，在配飯都吃得很飽。我點了一個晚餐《K. US chuck rib 美國牛肩胛肉眼扒 $188/200g》，再《跟餐 +$18 乳酸奶昔》。牛肩胛肉眼厚身，而且本身就帶有點嚼感，有牛味及肉汁，但放
有日跟老媽子行過和富，媽指著印有石燒牛扒的餐牌問我「這是什麼？」，我說是用燒熱的石板上放上牛扒豬扒等等，就好像傳統的鐵板燒一樣，但就用石塊代替。她的樣子好像似明非明般，但又很想試試。
我再留心看一看餐牌，dinner set "不收加一"之餘，選擇性還不局限於牛扒和豬扒，亦有雞扒及魚扒，正適合不吃紅肉的老媽子，除此之外還有兩款薄餅及自選意粉。
所以趁放假前一晚就帶她來吃晚餐。
餐廳晚餐包「自助無限量供應的沙律、是日餐湯和日本白飯」：
她率先喝了兩碗《周打海鮮湯》，當中確實有不少蜆肉，而且十分夠熱，濃稠度亦剛好。日本白飯即是珍珠米飯，粒粒分明而且煙韌有口感，一直都覺得吃燒肉或鐵板肉配日本白飯確實是絕配。
她看到銀雪魚就很高興，點了一份晚餐A. 《Olive 銀雪魚 $88》，而且還像小朋友般《跟餐+$18 莓莓奶昔》。銀雪魚雖然份量不多，但用蔥隔着石板熱到剛好銀雪魚不會燒焦，而且肉質嫩滑，加上燒汁味道不錯，在配飯都吃得很飽。
我點了一個晚餐《K. US chuck rib 美國牛肩胛肉眼扒 $188/200g》，再《跟餐 +$18 乳酸奶昔》。
牛肩胛肉眼厚身，而且本身就帶有點嚼感，有牛味及肉汁，但放在石板上久了還是會有點過焦，所以還是趕緊吃比較好。
跟餐+$18的餐飲夠大杯，冰凍消暑。
坐得舒服，沒有加一，豐儉由人，$88起已可享石板燒，又有自助無限量供應的沙律、是日餐湯和日本白飯，其實性價比都高。
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