影片
更多
2021-11-09
146 浏览
一般而言大閘蟹於每年農曆八至十月當造，踏入大閘蟹季不少食肆都陸續推出各款大閘蟹宴或大閘蟹放題，而台式餐廳等等HEA亦如往年一樣再度推出大閘蟹放題。放題根據大閘蟹重量劃分為四個價位，每位由$398至$898不等，豐儉由人，而星期五至日、公眾假期及其前夕則需另加$20。我倆當日選擇了五至六両大閘蟹放題($648)，由首次上菜起計任飲任食88分鐘。蟹公約重五至六両而蟹乸則約重四両，每人每次限點兩隻，不論蟹公抑或是蟹乸分別的蟹膏及蟹黃均飽滿豐腴。除了大閘蟹之外更有五款蟹粉美食，包括蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、台式腸蟹粉糯米飯、蟹粉花枝丸及一口蟹粉鴨血。不過蟹粉水餃、蟹粉花枝丸和一口蟹粉鴨血均毫無蟹粉香味，比較推薦的只有生滾大閘蟹粥。另外亦有少量台式美食供應，士林鹽酥雞即點即炸；阿等麵線用上台北著名阿宗麵線的秘製辣椒醬，甚有當地風味。個人特別喜歡萬華街小碗蚵仔滷肉飯，滷汁濃郁惹味肥瘦均稱，蚵仔亦粒粒飽滿。甜品方面有三款與人氣網店合作推出的芋圓糖水，分別有薑茶芋圓、椰奶芋圓仙草及豆腐花芋圓，口感煙韌並帶淡淡天然芋頭及番薯香。出乎意外地台式飲品亦有逾二十款之多，芝士奶蓋口感比較厚實，整體味道正正常常但勝
一般而言大閘蟹於每年農曆八至十月當造，踏入大閘蟹季不少食肆都陸續推出各款大閘蟹宴或大閘蟹放題，而台式餐廳等等HEA亦如往年一樣再度推出大閘蟹放題。
放題根據大閘蟹重量劃分為四個價位，每位由$398至$898不等，豐儉由人，而星期五至日、公眾假期及其前夕則需另加$20。
我倆當日選擇了五至六両大閘蟹放題($648)，由首次上菜起計任飲任食88分鐘。
蟹公約重五至六両而蟹乸則約重四両，每人每次限點兩隻，不論蟹公抑或是蟹乸分別的蟹膏及蟹黃均飽滿豐腴。
除了大閘蟹之外更有五款蟹粉美食，包括蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、台式腸蟹粉糯米飯、蟹粉花枝丸及一口蟹粉鴨血。不過蟹粉水餃、蟹粉花枝丸和一口蟹粉鴨血均毫無蟹粉香味，比較推薦的只有生滾大閘蟹粥。
另外亦有少量台式美食供應，士林鹽酥雞即點即炸；阿等麵線用上台北著名阿宗麵線的秘製辣椒醬，甚有當地風味。個人特別喜歡萬華街小碗蚵仔滷肉飯，滷汁濃郁惹味肥瘦均稱，蚵仔亦粒粒飽滿。
甜品方面有三款與人氣網店合作推出的芋圓糖水，分別有薑茶芋圓、椰奶芋圓仙草及豆腐花芋圓，口感煙韌並帶淡淡天然芋頭及番薯香。
出乎意外地台式飲品亦有逾二十款之多，芝士奶蓋口感比較厚實，整體味道正正常常但勝在款式繁多。
张贴
