睿和牛燒肉 (已結業)

大坑其實有好多特色日本料理小店，店員推薦新menu Shabushabu set，之前只係試過sukiyaki 壽喜燒煮和牛，估唔到打邊爐都幾正，套餐包含刺身/天婦羅十分高質，係好完整既日料套餐⍣⍣⍣⍣⍣⍣Shabu Shabu Set $688/pp ⍣⍣⍣⍣⍣⍣❥ 前菜三點 Appetizers壽喜燒汁醃製既枝豆，螺肉爽口竟然好入味，魷魚軟骨幾特別❥ 刺身Sashimi是日深海池魚、吞拿魚、海鯛，係堅厚切🥺 每款一件魚油超級新鮮，吞拿魚接近中上拖，入口即融好正😭❥ 天婦羅 Tempura有海蝦、南瓜、蕃薯，炸粉薄脆，海蝦係超級大隻❥ 壽喜撓 /唰唰鍋 Sukiyaki / Shabu Shabu/*包A5和牛西冷、和牛肉眼、和牛三角或上肩*/湯底係昆布高湯，原汁原味偏清淡，祿完和牛之後湯更加好味🤤飲左好幾碗🍲。來自熊本縣A5和牛油花真係靚靚仔仔，均勻分佈，祿完每一片咬落都係軟綿😋 肉眼最好食😄❥ 野菜盛盒 Assorted Seasonal Vegetable有冬菇、白菜、姑類、豆腐、粉絲，蔬菜都清甜，吸收晒肉汁❥ 鵝肝三文魚籽丼飯 鵝肝表面燒到焦香，入口融化😋三文魚籽帶鹹香，壽司