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2007-06-18
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之前果個禮拜同女友行銅鑼彎諗唔到食咩下走左入去HIP試下發現D野食既質素都唔算差咁尋日女友同我預祝生日諗住同佢上excelsior 間Totts飲野倒數之前就再去返HIP 食完dinner先上去由於女友要搞我生日D野搞惦去到世貿都9點幾帶位果個姐姐問我地等要bar 位定order檯呢part我覺得要加分絕大都數迴轉都係有檯就俾唔會問定你要等bar定order檯後來女友建議話坐bar 檯咁拎左飛等左一陣個帶位姐姐俾左Bar枱埋邊D位我地入到去見到迴轉上都無咩sushi出而且淨返既sushi D蓋都好多水蒸氣呢度要講講HIP既唔好處2次黎食見D人都唔多拎迴轉既sushi(可能只係咁岩)所以好多sushi都係擺出黎做樣(今次食果陣見到幾牒蛋sushi擺足成個鐘)咁坐底一路填野食果陣覺得坐得好迫...後來叫個經理幫我地換去另一邊既bar有個waiter好搞笑咁以為我地食完走好機械式講"多謝晒,bye bye"真係唔知點俾反應佢咁點sushi﹐點左饅魚(2碟)鵝肝(2碟)墨魚鬚鮮冬孤尤魚鏱紅魚帶子三文魚三文魚子劍魚海膽軍艦如果講HIP有咩好食我首推鵝乾sushi$26蚊有2件而且味道唔錯=)饅魚
諗唔到食咩下走左入去HIP試下
發現D野食既質素都唔算差
咁尋日女友同我預祝生日
諗住同佢上excelsior 間Totts飲野倒數
之前就再去返HIP 食完dinner先上去
由於女友要搞我生日D野
搞惦去到世貿都9點幾
帶位果個姐姐問我地等要bar 位定order檯
呢part我覺得要加分
絕大都數迴轉都係有檯就俾
唔會問定你要等bar定order檯
後來女友建議話坐bar 檯
咁拎左飛等左一陣
個帶位姐姐俾左Bar枱埋邊D位我地
入到去見到迴轉上都無咩sushi出
而且淨返既sushi D蓋都好多水蒸氣
呢度要講講HIP既唔好處
2次黎食見D人都唔多拎迴轉既sushi(可能只係咁岩)
所以好多sushi都係擺出黎做樣
(今次食果陣見到幾牒蛋sushi擺足成個鐘)
咁坐底一路填野食果陣覺得坐得好迫...
後來叫個經理幫我地換去另一邊既bar
有個waiter好搞笑咁以為我地食完走
好機械式講"多謝晒,bye bye"
真係唔知點俾反應佢
咁點sushi﹐點左
饅魚(2碟)
鵝肝(2碟)
墨魚鬚
鮮冬孤
尤魚
鏱紅魚
帶子
三文魚
三文魚子
劍魚
海膽軍艦
如果講HIP有咩好食
我首推鵝乾sushi
$26蚊有2件而且味道唔錯=)
饅魚sushi亦算大件+味道唔錯
呢間野有個怪現像
所有最平的黑碟(三文魚例外)
味道都比價錢貴的sushi較好食
較貴的例如海膽﹐三文魚子及帶子
食落真係唔多鮮味
其他既就無咩驚喜,味道一搬
同埋唔知係唔係夜既關係
今次食物質素比起第1次食差
Total食左240蚊...算食得少
HIP整體黎講算不促
細微既野有D做得幾好
例如食野用既碟同食具都齊全
坐位方面空間都幾夠
起馬唔會同坐系隔離既人撞手撞腳
茶的一環較弱,亦沒有可以自己添茶既方便
waiter既服務水平屬一搬
都係要叫先識serve你果隻
而整sushi既師父就ok企理啦
其實自己對迴轉sushi無咩期望
以前去食過好多間
總結大多數係:service唔好﹐難食同太多人
有時出街成日見到板前﹐元氣﹐一壽司都排晒長龍
板前同一壽司自己食過幾次...感覺就係見面不如聞名
尤其板前D夥記服務最唔好...
成日有貼錢買難受既感覺
如果唔係試過千兩後覺得都有迴轉ok
真係未必會試HIP呢間迴轉sushi..
张贴
