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2023-07-28
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位於銅鑼灣535大樓的居酒屋，就在大樓的大堂位置非常開陽，也有吧枱位置享受廚師料理壽司的瞬間，以傳統的風格及和式掛簾與木製餐桌營造日本🇯🇵的格調，當天與朋友品嚐席前料理十五品的套餐，事關佢哋做緊買一送一優惠，二人同行都係880蚊！非常抵食！當日的席前料理 十五品菜單，先端上開胃前菜同沙律，再來是宮城縣生蠔🦪入口清甜爽口的開場海鮮。三款刺身油甘魚、銀線鯛魚、金線鯛，厚切的油甘魚刺身，帶咬口的豐盈口感，與薄切的銀線鯛魚、金線鯛，柔軟得來膠質較重，魚油香味濃郁。壽司五貫，因為唔食牛肉嘅關係轉咗做另一款壽司俾我。分別係帆立貝、赤蝦、中拖羅、大拖羅同日本海膽壽司各1本，每一款都令我陶醉於鮮甜嘅海洋味道，入口即化的拖羅柔軟細膩地充斥着整個嘴巴👄迷你昼月丼（免治雞）迷你丼飯配搭雞漢堡同香濃蛋黃醬油 ，略帶雞軟骨的爽脆口感融入漢堡之中，熱辣辣的米飯混合香濃蛋黃與雞肉漢堡，有如「日式肉餅煲仔飯」，形成豐盛軟熟的暖意滋味。明太子玉子燒香濃的明太子醬鋪滿蛋味十足的玉子燒，同甜甜的雞蛋質感非常夾！完美的甜品係朱古力雪糕配搭牛角酥格仔餅，微微煙靭QQ的格仔餅上面仲加埋朱古力醬同朱古力碎，配合埋冰凍軟滑朱古力雪糕
位於銅鑼灣535大樓的居酒屋，就在大樓的大堂位置非常開陽，也有吧枱位置享受廚師料理壽司的瞬間，以傳統的風格及和式掛簾與木製餐桌營造日本🇯🇵的格調，當天與朋友品嚐席前料理十五品的套餐，事關佢哋做緊買一送一優惠，二人同行都係880蚊！非常抵食！
當日的席前料理 十五品菜單，先端上開胃前菜同沙律，再來是宮城縣生蠔🦪入口清甜爽口的開場海鮮。
三款刺身油甘魚、銀線鯛魚、金線鯛，厚切的油甘魚刺身，帶咬口的豐盈口感，與薄切的銀線鯛魚、金線鯛，柔軟得來膠質較重，魚油香味濃郁。
壽司五貫，因為唔食牛肉嘅關係轉咗做另一款壽司俾我。分別係帆立貝、赤蝦、中拖羅、大拖羅同日本海膽壽司各1本，每一款都令我陶醉於鮮甜嘅海洋味道，入口即化的拖羅柔軟細膩地充斥着整個嘴巴👄
迷你昼月丼（免治雞）迷你丼飯配搭雞漢堡同香濃蛋黃醬油 ，略帶雞軟骨的爽脆口感融入漢堡之中，熱辣辣的米飯混合香濃蛋黃與雞肉漢堡，有如「日式肉餅煲仔飯」，形成豐盛軟熟的暖意滋味。
明太子玉子燒香濃的明太子醬鋪滿蛋味十足的玉子燒，同甜甜的雞蛋質感非常夾！
完美的甜品係朱古力雪糕配搭牛角酥格仔餅，微微煙靭QQ的格仔餅上面仲加埋朱古力醬同朱古力碎，配合埋冰凍軟滑朱古力雪糕，完全好味到忍不住瞬間吃光🤭
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