大戶屋 (已結業)

今天選了在日本有50年歷史的大戶屋吃晚飯﹐去年才在太古城登陸﹐最近已在銅鑼灣開第2分店﹐看來這家店會延續所有打正旗號來自日本的店都會在香港大收旺場的神話。1958於東京池袋開設的「大戶屋食堂」，以「全部50円」的獨特經營方式，極受顧客歡迎﹐也得「50円食堂」的稱號。來到今天﹐當然沒可能50円﹐50元港幣該差不多吧。仔細翻了一篇餐牌﹐發現餐廳分別把日本和香港最人氣的食品特別標籤出來﹐讓顧客點菜時可以有所依據﹐港人最愛的是吉列雞扒定食﹐而日本人的第一至愛是黑醋雞肉野菜定食﹐由此可看到兩個民族對食物的口味喜好雖然稍有不同﹐但同樣地都是對雞有特別偏愛﹐有趣有趣。我們這次沒有點人氣之選﹐但見天氣悶熱﹐就剔掉了所有煎炸油膩食物﹐只挑清淡的﹐最後選了迷你藍鯨吞拿魚飯加盒子蕎麥麵($80)﹐另外加了個小魚豆腐沙律($40)﹐迷你藍鯨吞拿魚飯真的很迷你﹐只有2片吞拿魚﹐吞拿魚鮮味很一般﹐但飯卻非常可口﹐軟硬適中﹔蕎麥麵不夠凍也不夠爽口﹐幸好不致軟爛﹐而盛蕎麥麵的杯子和麵汁都有預先雪凍﹐值得一讚。整體而言﹐這個價錢相對這個質素﹐我覺得是有點貴。小魚豆腐沙律還不錯﹐豆腐有很濃的豆味﹐配酸酸甜甜的日式沙律汁又