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2015-02-13
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坊間自助餐，無論午市或者下午茶自助餐，做法通常叫做「環球國際美食」即是中西日印乜乜乜，甚麼都有大雜燴自助餐，主題這回事均留在晚市自助餐時分。 沙田帝都酒店 2+2 café 的自助餐是出了名的多主題多花款，甚麼時候都有新意，主題是三個月轉一次，從官網上讀到由一月至三月，午市自助餐 → 「環球國際美食」、下午茶自助餐 → 「芝味」、晚市自助餐 → 「任食龍蝦生蠔」，看樣子都幾吸引 !個人習慣性是讀完食肆官網、FB，再會走轉飲食網站讀食評，恰巧遇見有優惠卷 → 七折耶，以現在時勢來說是減得多呢 ! 睇中了晚市自助餐 → 「任食龍蝦生蠔」查看優惠卷所講的「全時段」與官網價目表的顯示，所謂的「全時段」是由晚上六時至十一時，足足五個小時的自助晚餐，橫跨晚市與消夜時段，雖則價錢顯示是 $ 5XX / 位，但是減了個七折 → $ 3XX 再正價加一，實收 $ 4XX， 是五個小時兼任食龍蝦生蠔喎 ~ 現在時興慢消磨的慢食文化，吃一頓晚餐要五個小時，著重各地傳統、新鮮食材，慢慢享受，珍重與朋友家人一起的時光，付出小價錢卻有大收獲。拍拖紀念日需要隆重其事，豪一豪也在所不辭，決定在這兒慶祝一番。餐廳入口
坊間自助餐，無論午市或者下午茶自助餐，做法通常叫做「環球國際美食」即是中西日印乜乜乜，甚麼都有大雜燴自助餐，主題這回事均留在晚市自助餐時分。 沙田帝都酒店 2+2 café 的自助餐是出了名的多主題多花款，甚麼時候都有新意，主題是三個月轉一次，從官網上讀到由一月至三月，午市自助餐 → 「環球國際美食」、下午茶自助餐 → 「芝味」、晚市自助餐 → 「任食龍蝦生蠔」，看樣子都幾吸引 !
個人習慣性是讀完食肆官網、FB，再會走轉飲食網站讀食評，恰巧遇見有優惠卷 → 七折耶，以現在時勢來說是減得多呢 ! 睇中了晚市自助餐 → 「任食龍蝦生蠔」
查看優惠卷所講的「全時段」與官網價目表的顯示，所謂的「全時段」是由晚上六時至十一時，足足五個小時的自助晚餐，橫跨晚市與消夜時段，雖則價錢顯示是 $ 5XX / 位，但是減了個七折 → $ 3XX 再正價加一，實收 $ 4XX， 是五個小時兼任食龍蝦生蠔喎 ~ 現在時興慢消磨的慢食文化，吃一頓晚餐要五個小時，著重各地傳統、新鮮食材，慢慢享受，珍重與朋友家人一起的時光，付出小價錢卻有大收獲。
拍拖紀念日需要隆重其事，豪一豪也在所不辭，決定在這兒慶祝一番。
餐廳入口
用餐區寬敞明亮 , 在這種環境中皆能找到最舒適的角落。
首先向著生蠔進攻 ...
美國珍珠蠔勝在清甜，質感爽脆，連帶子位也爽甜彈牙。
下一步是向凍龍蝦等凍海鮮進發，
每樣取一件已把碟子擠滿，波士頓龍蝦、蟹腳、凍蝦、翡翠螺、藍青口、小龍蝦 ...
雪白龍蝦肉爽口有彈性，偶爾會吃到龍蝦膏。
蟹腳裏的柳肉質鮮嫩，肉厚又甘甜，雖然好吃但我還要留肚吃其他。
刺身多款，全部都是即點即切，
涼涼的溫度，入口不冰，刺身味甜，比很多放題店賣得的好。吃多兩吃當然想喝杯清水以外的東東，見到滿筒都是可口可樂系的支裝汽水，吸引吧 ~
埋門一腳才發現原來汽水要逐支計錢，或者每人付 $ 28 任飲。
18 歲或以上人仕若嫌汽水屬小兒科，嘉士伯生啤每杯 $ 36，或者每人付 $ 46 任飲。
對酒精有另一番體會的人仕也可以選擇每杯 $ 58 的紅 / 白餐酒，或者每人付 $ 88 任飲。
自助晚餐本身也有熱飲供應，咖啡、奶茶、檸茶檸水。
凍食物吃多也要有熱食物去中和，熱葷區 ...
另外一列幾個攤位都是由廚師即席炮製，有炸天婦羅、
火雞與燒牛肉 ( 全熟肉質尤適合小童、年長者及腸胃敏感的人仕食用 )、
煎蟹餅 ( 不是用現成貨，是廚師自家製 )、
海龍皇湯，
味濃而不嗆，鮮味十足，帶有海鮮的甜味。
另設一個串燒攤，所有食物都是直接由生燒至熟，並沒有像某些串燒檔般會預早把食物燒至五成熟，到有客人點時才把食物再燒至全熟。
每每都是最多人排隊等吃的攤位。串燒最有燒香，吃多少串也未會夠。甜品時間到了，究竟吃那款先才好 ?
自家即製香蕉雪糕
Häagen-Dazs，美國的雪糕品牌五小時，首次體驗過連吃五小時的自助餐，當中有停過、休息過，結果搓過肚皮重頭再吃過。人生不就是這樣的嗎 ?
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