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2014-03-25
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在展會進行期間,灣仔係好難搵食,太多人啦心想,去HYATT啦應該人少,點知仲多咁多間餐廳,只有鹿悅既壽司BAR位有吉位睇黎睇去,唔係食$490既壽司餐,就係$600既刺身餐,去到高級日本料理唔食生野點得前菜係茄子,放了醬油之類既JELLY加添咸味,都算係開胃,而茄子就幾甜同很SOFT壽司出場了,足足有15件連埋鐵火卷,份量幾多喔,賣相幾靚,夠哂COLOURFUL基本上咩都有,白身魚,針魚,三文魚,油甘魚,吞拿魚腩,甜蝦,蛋,三文魚,仲有2款類似鯖魚,章紅,鯛魚等等唔識分....全部都算新鮮,特別係吞拿魚腩,入口即溶,魚油澎湃喔.白身魚既魚味亦係好重既鐵火卷入面既赤身唔夠濃味,係紫菜既化學作用下令味道增強了不少但部份魚既味道比較淡,可惜,不過無完美既...味噌湯下了菇,很清甜,絕對唔求其甜品就係卷物,中間有粒士多啤啤,一甜一酸就是這麼簡潔服務是好既,環境亦很清淨,食物份量也足料,食才質素有空間上升
心想,去HYATT啦應該人少,點知仲多
咁多間餐廳,只有鹿悅既壽司BAR位有吉位
睇黎睇去,唔係食$490既壽司餐,就係$600既刺身餐,去到高級日本料理唔食生野點得
前菜係茄子,放了醬油之類既JELLY加添咸味,都算係開胃,而茄子就幾甜同很SOFT
壽司出場了,足足有15件連埋鐵火卷,份量幾多喔,賣相幾靚,夠哂COLOURFUL基本上咩都有,白身魚,針魚,三文魚,油甘魚,吞拿魚腩,甜蝦,蛋,三文魚,仲有2款類似鯖魚,章紅,鯛魚等等唔識分....
全部都算新鮮,特別係吞拿魚腩,入口即溶,魚油澎湃喔.白身魚既魚味亦係好重既
鐵火卷入面既赤身唔夠濃味,係紫菜既化學作用下令味道增強了不少
但部份魚既味道比較淡,可惜,不過無完美既...
味噌湯下了菇,很清甜,絕對唔求其
甜品就係卷物,中間有粒士多啤啤,一甜一酸就是這麼簡潔服務是好既,環境亦很清淨,食物份量也足料,食才質素有空間上升
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