Le 188° 餐廳及酒廊

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Item: Le 188° 餐廳及酒廊
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Author: chimmyung

Le 188° Restaurant & Lounge

308 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

17663

北角

$401-800

西式酒酒吧酒店餐厅

198

条款及细则:
餐厅:	Le 188° 餐廳及酒廊
优惠:	国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码，赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
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chimmyung

等级4

339

平時放工鍾意同同事喺度飲杯嘢，食晚飯都係第一次。諗住佢個188度維港景觀食飯一定好貴，總之原來性價比幾高，五道菜都係八百幾蚊。🍽️ 五道菜Set Menu逐樣試：✨ Amuse-Bouche 餐前小食清新開胃，蟹肉鮮味配埋以青瓜搭著，層次豐富！一啖就開始期待後面嘅菜式，開胃效果滿分！🦐 海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層白酒忌廉汁現場淋製，口感層次分明！慕絲質地幼滑，配埋脆餅嘅texture 真係一絕🦆 松露鴨肝凍批配櫻桃啫喱奢華滋味在舌尖融化！松露香氣濃郁，鴨肝入口即溶，櫻桃啫喱嘅酸甜平衡咗油膩感，層次豐富🍲 燈籠椒薯仔南瓜溫暖香甜，口感順滑，係整個餐單入面最comfort嘅一道！🐏香烤澳洲羊臀肉72小時慢煮工法，搭配獨特朱古力迷迭香汁！羊肉嫩滑無羶味，朱古力醬汁帶出意想不到嘅甜香，創新fusion做法令人驚艷！🥩 美國和牛牛腩扒炭烤香氣撲鼻，紅酒燒汁令人回味無窮！牛肉肥瘦分佈完美，入口即溶，紅酒汁濃郁香醇，絕對係肉食愛好者嘅天堂！🍰 Chocolate Ganache Cake濃郁程度爆表，入口慢慢溶化，甜度剛剛好，係完美嘅ending！餐廳環境靚到爆，維港夜景做背景，每一張相都係mast