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2018-06-03
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尖沙咀尋求下午茶好地方,當然又是open rice, 找到了一間 四百多好評的小店,結果又是上了一課。入去已經聽到伙記們大聲疾呼討論些什麼什麼........因為已經坐下來,還得快快點選了三客小食再加兩杯飲品。小店格局食材肯定非一流貨色,烹調技巧估計應該非常勵害及出色,才能儲下四百多好評。而今天本人運氣極差......先説一下飲品,茶係無問題的。咖啡不是十分差,但又與『差』極之靠近。再説食品,芝士蘑菇可以。芝士青口煮過龍,口感有點硬,釀雞翼呢,可能溶不切雪,解不切凍,居然有朕朕雪味,雞骨裡還有絲微血水。今天學會了「放棄好評,只看負評。」...你懂的!
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