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2022-05-30
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🌕Hello我係Moon🌕喺滿足左自己對英美日韓台嘅食慾之後，間唔時都總會懷緬中菜嘅味道。 🥰最深刻當然係喺一間基本設計嘅店舖裏面食住小籠包同埋熱辣辣嘅面，😆嗰份溫暖真係暖入心，當然啦喺香港都有唔少上海餐廳，😍不過講到大部份人都識嘅應該十居其九都會好快諗到上海婆婆。 😂首先點都要叫返籠上海菜嘅靈魂上海小籠包，🥰小籠包呢一款食物真係算得上係一件藝術品，😛形體小、內餡大、汁多、味鮮、皮薄。 😙絕對要趁佢仲係熱辣辣無煙嘅時候即刻輕輕力夾一夾再點一點浙醋同埋薑絲， 😌輕輕一咬先食到小籠包嘅尖頭部份，😚令到裏面嘅餡同埋湯汁一目了然，🤣咩叫做皮薄餡靚，真係圖片勝於文字。🧐鮮嫩嘅豬肉同埋上湯結合就成為咗一個充滿豬肉香味嘅小籠包😏食完清清地嘅小籠包之後就係時候食啲重口味少少又有少少辣嘅酸菜魚。😏曾幾何時酸菜魚又成為左本港嘅熱流，😝嫩滑嘅魚片浸落鋪滿酸菜嘅湯底再經過慢火滾湯咁就成為咗酸菜魚。😍未食之前亦都可以先飲咩飲個湯底大約令個口充滿幹勁，🥰每塊魚都好有彈性，😉原因當然就係夠晒新鮮啦，☺️一啖湯一啖魚，😝嫌個味道唔夠濃嘅話再加少少胡椒粉🤪，酸菜魚除咗冬天可以暖身之外喺夏天亦都同樣咁受歡迎，😏同時令人胃口
喺滿足左自己對英美日韓台嘅食慾之後，間唔時都總會懷緬中菜嘅味道。 🥰最深刻當然係喺一間基本設計嘅店舖裏面食住小籠包同埋熱辣辣嘅面，😆嗰份溫暖真係暖入心，當然啦喺香港都有唔少上海餐廳，😍不過講到大部份人都識嘅應該十居其九都會好快諗到上海婆婆。 😂
336 上海小籠包
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首先點都要叫返籠上海菜嘅靈魂上海小籠包，🥰小籠包呢一款食物真係算得上係一件藝術品，
336 上海小籠包
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336 上海小籠包
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酸菜魚
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食完清清地嘅小籠包之後就係時候食啲重口味少少又有少少辣嘅酸菜魚。
酸菜魚
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酸菜魚
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小棠菜
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甜品方面我就要咗個南瓜餅，
南瓜餅
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南瓜餅
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🌕最後MoonMoon真係好滿意呢間上海菜，其實以前已經食過一次，不過今次嘅質素明顯比以往高，確實好味！🌕
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