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2023-10-12
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前兩日去呀媽去左太子呢間蒸氣火鍋，試完之後真係明點解會長期爆滿🤤叫左每位$318廚師發辦蒸氣海鮮餐，再額外點個粥底同小炒。成個蒸煮過程都有店員協助火候拿捏得好好。高質素，大滿足🙌🏻✨刺身拼盤呢度有刺身食其實都幾驚喜😂但質素又幾好喎。有三文魚/希靈魚/北寄貝/油甘魚腩/象拔蚌。✨八款時令海鮮海蝦/龍蝦/扇貝/鮑魚/馬友魚/蜆/蠔/花甲好豐富🥰每款都好新鮮。特別喜歡龍蝦（厚肉又實淨之餘仲要用蒜蓉蒸，勁好味）同馬友魚（唔腥，魚肉好滑，仲要完全無骨啖啖肉）。✨一款主食 + 四款時蔬蟲草花蒸雞配烏冬上芋頭/粟米/勝瓜/南瓜。個蟲草花蒸雞非常香滑，而且個烏冬係勁好食！完全索哂啲雞汁，我食到停唔到口🥹✨瑤柱排骨粥我地額外叫左個粥底，所以店員一開始就放大材料係底。我地一路食啲海鮮，啲精精神就一路滴落啲粥度。熬呀熬⋯最後個成品又綿又香濃⋯讚🥰✨避風塘鮮魷食中菜必食🙌🏻香口！惹味！上菜後唔會腍哂！做到哂以上都抵讚喇掛？😎
叫左每位$318廚師發辦蒸氣海鮮餐，再額外點個粥底同小炒。成個蒸煮過程都有店員協助火候拿捏得好好。高質素，大滿足🙌🏻
✨刺身拼盤
呢度有刺身食其實都幾驚喜😂但質素又幾好喎。有三文魚/希靈魚/北寄貝/油甘魚腩/象拔蚌。
✨八款時令海鮮
海蝦/龍蝦/扇貝/鮑魚/馬友魚/蜆/蠔/花甲
好豐富🥰每款都好新鮮。
特別喜歡龍蝦（厚肉又實淨之餘仲要用蒜蓉蒸，勁好味）同馬友魚（唔腥，魚肉好滑，仲要完全無骨啖啖肉）。
✨一款主食 + 四款時蔬
蟲草花蒸雞配烏冬上芋頭/粟米/勝瓜/南瓜。個蟲草花蒸雞非常香滑，而且個烏冬係勁好食！完全索哂啲雞汁，我食到停唔到口🥹
✨瑤柱排骨粥
我地額外叫左個粥底，所以店員一開始就放大材料係底。我地一路食啲海鮮，啲精精神就一路滴落啲粥度。熬呀熬⋯最後個成品又綿又香濃⋯讚🥰
✨避風塘鮮魷
食中菜必食🙌🏻香口！惹味！上菜後唔會腍哂！做到哂以上都抵讚喇掛？😎
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