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2025-05-21
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身處樓高四十一，佈置時尚簡約，落地巨窗，270度海景盡入眼簾，五道菜晚餐，每位$818，配合優質服務，物有所值，更是慶祝生日的好選擇！五道菜晚餐，前菜二選一，是日餐湯，主菜四揀一，接下來有甜品及咖啡或茶。另加$58有特飲，未嘗不可，Rose Candy , My Beer。餐前麵包真開心，長棍包及芝麻包等，唔係酸總麵包了！因為流行，間間都供應，真係有啲厭！外脆內軟，沒有過硬；配合橄欖油、牛油、及內有開心果及蒜蓉的意式香草醬，好吃！Amuse-Bouche 餐前小吃今日的廚師精選的小吃是 Crab meet Tartar 蟹肉青瓜卷三文魚子一口吃之，鮮爽富鹹香。Seafood Mousse with “biscuit” zucchini millefoglie and beurre blanc海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁我的前菜清新別緻，豐富幼滑的海鮮慕絲對比脆餅，口感可以想像；再配合清爽白酒忌廉青瓜卷，完成是喚醒味蕾的好引子！Truffled Duck Foie Gras Terrine with mushroom and cherry jelly 松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻
身處樓高四十一，佈置時尚簡約，落地巨窗，270度海景盡入眼簾，五道菜晚餐，每位$818，配合優質服務，物有所值，更是慶祝生日的好選擇！
五道菜晚餐，前菜二選一，是日餐湯，主菜四揀一，接下來有甜品及咖啡或茶。
另加$58有特飲，未嘗不可，Rose Candy , My Beer。
特飲
$58
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真開心，長棍包及芝麻包等，唔係酸總麵包了！因為流行，間間都供應，真係有啲厭！
外脆內軟，沒有過硬；配合橄欖油、牛油、及內有開心果及蒜蓉的意式香草醬，好吃！
Amuse-Bouche 餐前小吃今日的廚師精選的小吃是 Crab meet Tartar 蟹肉青瓜卷三文魚子
蟹肉青瓜卷三文魚子
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蟹肉青瓜卷三文魚子
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海鮮慕絲脆餅配意大利青瓜千層和白酒忌廉汁
海鮮慕絲脆餅
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海鮮慕絲脆餅
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松露鴨肝凍批配蘑菇和櫻桃啫喱
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蘆筍忌廉湯
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香煎芝麻吞拿魚及大蝦配芒果櫻桃莎莎
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魚子醬襯托煎香了的大蝦，鹹鮮味並存。
Pan-roasted US Wagyu Beef Flank Steak with vegetables, new potatoes and red wine gravy香烤美國和牛牛腩扒配雜蔬菜、新馬鈴薯和紅酒燒汁
香烤美國和牛牛腩扒
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香烤美國和牛牛腩扒
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香烤美國和牛牛腩扒
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餐廳送上甜品加蠟燭，我送上對的生日祝福！
牛奶朱古力蛋糕
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可可味香，朱古力蛋糕幼滑不膩。
牛奶朱古力蛋糕
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晚餐更包括咖啡或茶。
現在由7:00開始有現場歌手演唱，美景相伴，大有理由多坐一回，原來晚市套餐可享飲品優惠，加$58 可享特飲，未嚐不可！
哎呀，今次走寶了！後來才知道現在有這兩個優惠：1）歡樂時光：下午五時至八時，以$268任享經典飲品
2）晚市套餐買一送一：折實$981.6 享用，但需預先在酒店網站購票及電話訂座，優惠至6月30號。https://eshop.harbourgrand.com/hongkong/zh/Le188-Set-Dinner-2025
找到藉口再來了！
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