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2005-06-23
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原本一班食友是約了去海水游，因人數不足，大家又提議不如一起出來吃飯。筆者之前在這裡吃過兩味，都覺得幾正宗又經濟，覺得都值得拉隊來一試，結果反應不差，是日雖然在整日黃色暖雨的陰影下，出席人數也多達廿五人，都算熱烈。店方用四方檯給我們排出了一個長桌陣，在龍城三樓的熟食市場裡，好不壯觀。其實憑記憶，事先已擬定好基本菜單，加上臨場執生，最後叫了的菜色達25款，上次越華會的聚會是14人吃14個菜，今次就25人吃25款菜，都可以說是巧合。菜色大致可分為小吃、冷盤、湯、海鮮、菜及飯粉類六大款，基本上，其實每款不止叫一樣，幾十碟菜擺滿長桌，好有睇頭的。難怪餐後豬娜也說，就算每款菜色只吃一小口，也都相當之飽。菜色普遍幾有水準，碟頭都足夠，當然有幾款是不叫也罷的。﹝每款食物的評語，詳見泰苑的版頭食評。﹞個人而言，覺得除生蝦刺身是必吃的外，炸蝦餅好香口，醮上甜酸的桔油，味道更好，亦是必叫的項目；青木瓜沙律仍有水準，炒金邊粉也當然要叫；湯方面，冬蔭功有水準，酸辣椰子雞湯也可以一試；咖哩蟹椰汁味香濃，幾香而又不太辣，吃得過；明爐烏頭幾大條，已用香茅、香葉、青檸等僻去腥味，幾鮮甜。湯底酸酸辣辣，又有魚的鮮味，也有
店方用四方檯給我們排出了一個長桌陣，在龍城三樓的熟食市場裡，好不壯觀。其實憑記憶，事先已擬定好基本菜單，加上臨場執生，最後叫了的菜色達25款，上次越華會的聚會是14人吃14個菜，今次就25人吃25款菜，都可以說是巧合。
菜色大致可分為小吃、冷盤、湯、海鮮、菜及飯粉類六大款，基本上，其實每款不止叫一樣，幾十碟菜擺滿長桌，好有睇頭的。難怪餐後豬娜也說，就算每款菜色只吃一小口，也都相當之飽。菜色普遍幾有水準，碟頭都足夠，當然有幾款是不叫也罷的。
﹝每款食物的評語，詳見泰苑的版頭食評。﹞個人而言，覺得除生蝦刺身是必吃的外，炸蝦餅好香口，醮上甜酸的桔油，味道更好，亦是必叫的項目；青木瓜沙律仍有水準，炒金邊粉也當然要叫；湯方面，冬蔭功有水準，酸辣椰子雞湯也可以一試；咖哩蟹椰汁味香濃，幾香而又不太辣，吃得過；明爐烏頭幾大條，已用香茅、香葉、青檸等僻去腥味，幾鮮甜。湯底酸酸辣辣，又有魚的鮮味，也有水準；咸蛋炒鮮魷賣相一般，但魷魚新鮮，配上咸蛋黃去炒，又香又好味。當然咸蛋黃加魷魚，是膽固醇的極高危地方，但好味，誰管他？菜方面，一味馬拉盞，已給火速的清了碟。
飲品方面，啤酒當然是大會指定的獅子啤Singha，味道較淡口，配辛辣及帶酸味的各式泰菜就最適合，所以是飲完一支又一支，又因為淡口，所以就好似飲極都無咩感覺。非酒精類就以椰青最受歡迎，我就當然仍推介清涼可口又消暑的香茅香葉冰。
服務方面，幾位泰藉阿姐都唔錯。尤其我們對單價有疑問時，那位埋單的阿姐是從頭到尾跟我們讀一次所有菜色，夠認真，幾滿意。
埋單二千八百七十蚊，以廿四人的晚餐來說，飲飽食醉，都不算太貴。最後比預算的每人一百蚊貴了一點，希望大家都不要介意。個人而言，覺得非常抵。而一口氣試了廿五款菜，沒有是晚的陣容是沒有可能做到，亦是我們聚會最有價值之處。
香港泰菜館不少，但有水準的不多，這裡的泰菜，絕對值得一試。
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