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餐厅: 活蘭印度素食
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2023-03-30 1706 浏览
活蘭素食位於永安廣場,在尖東站附近,位置方便,因永安廣場人流較少,在午飯時段,即使沒有預訂座位,仍然可以免等入座。尖沙咀算是本港少數族裔其中一個集中地,鄰近的重慶大廈亦是他們的落腳點。說起印度菜,第一時間必定想起重慶大廈,然而,重慶大廈的餐廳不是主打素食。活蘭素食比較獨特,提供印度素食,不但吸引少數族裔,也吸引希望嘗試印度菜的人,還有各類型的素食者。先說活蘭素食值得欣賞的地方。因為活蘭是素食餐廳,因此,在餐牌上清晰列明食材,也有點出哪些食物是含有芝士、蛋奶等元素,方便素食者選擇。另外,我很欣賞他們的擺盤,他們懂得利用器皿,把食物精美地呈現,例如他們用一個鐵架晾起Taco;而套餐則是用數個碗拼成花狀,配合光線,打卡一流。另一個優勢是份量,看見餐牌圖片時,並沒預計到份量如此多,加上我們點的都是澱粉類,有麵包、有飯,足以填飽有餘。味道方面,活蘭素食的食物大致能夠接受。茅屋芝士班戟和活蘭特色套餐的調味十分足夠,套餐有不同的豆類,相對健康,而牛油果奶昔在其他餐廳並不普遍,值得一試。不過,我認為食物過於油膩,而且過辣,餐牌並無提及食物是辣的,是可以改進的地方。
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活蘭素食位於永安廣場,在尖東站附近,位置方便,因永安廣場人流較少,在午飯時段,即使沒有預訂座位,仍然可以免等入座。
尖沙咀算是本港少數族裔其中一個集中地,鄰近的重慶大廈亦是他們的落腳點。說起印度菜,第一時間必定想起重慶大廈,然而,重慶大廈的餐廳不是主打素食。活蘭素食比較獨特,提供印度素食,不但吸引少數族裔,也吸引希望嘗試印度菜的人,還有各類型的素食者。
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先說活蘭素食值得欣賞的地方。因為活蘭是素食餐廳,因此,在餐牌上清晰列明食材,也有點出哪些食物是含有芝士、蛋奶等元素,方便素食者選擇。另外,我很欣賞他們的擺盤,他們懂得利用器皿,把食物精美地呈現,例如他們用一個鐵架晾起Taco;而套餐則是用數個碗拼成花狀,配合光線,打卡一流。另一個優勢是份量,看見餐牌圖片時,並沒預計到份量如此多,加上我們點的都是澱粉類,有麵包、有飯,足以填飽有餘。
味道方面,活蘭素食的食物大致能夠接受。茅屋芝士班戟和活蘭特色套餐的調味十分足夠,套餐有不同的豆類,相對健康,而牛油果奶昔在其他餐廳並不普遍,值得一試。不過,我認為食物過於油膩,而且過辣,餐牌並無提及食物是辣的,是可以改進的地方。
茅屋芝士班戟
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活蘭特色套餐
$140
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牛油果奶昔
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-28
用餐途径
堂食
人均消费
$175 (午餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
茅屋芝士班戟
活蘭特色套餐
$ 140
牛油果奶昔