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2020-10-19
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店內以暖橙光作基調 💁🏻♀️並佈滿土耳其🇹🇷風情擺設店內擺放著伊斯坦堡著名工藝品 - 藍彩釉貼瓷整個摩登夾雜傳統氣氛蔓延到店內每個角落☺️☺️☺️身為一個吃貨🤘🏻 點會唔知道土耳其料理同中華料理及法式料理係鐵三角‼️‼️係地位對等‼️並稱世界三大菜系架😎😎😎一場黎到🤤🤤點會唔試下佢地既土耳其菜🥰莫講話旅行啦🙈 諗下都唔比咩😭依家有疫症邊度都去唔到😭唯有周圍覓下食🐷進行報復式變「肥豬仔」之旅🐷🐷🐷又可以發掘唔同國家嘅菜式當去咗旅行🤣🤣🤣——————————————————💁🏻♀️ 土耳其浪馬軍比薩沙拉 Lahmacun with salad威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）土耳其薄餅係出晒名既必吃美食🤤🤤在於它特別清脆既口感😋👍🏻👍🏻👍🏻卻又不失經典的香料風味😍‼️‼️「Lahmacun」阿拉伯文既意思係有肉既薄餅🤘🏻🤘🏻佢地會係麵團製作中加入肉碎、絞肉及香料，桿成薄餅再經烘烤而製成🤤🤤🤤唔會好似普通pizza一樣充滿內餡及醬料感覺一啲都唔Heavy ☺️☺️真係好推薦比大家試試😻😻😻😻💪🏻佢地個沙律亦都係我好喜愛同欣賞👍🏻👍🏻個酸醋汁同沙律相映成趣🤤🥰我格外對粟米🌽特
並佈滿土耳其🇹🇷風情擺設
店內擺放著伊斯坦堡著名工藝品 - 藍彩釉貼瓷
整個摩登夾雜傳統氣氛蔓延到店內每個角落☺️☺️☺️
身為一個吃貨🤘🏻
點會唔知道土耳其料理同中華料理及法式料理係鐵三角‼️‼️係地位對等‼️
並稱世界三大菜系架😎😎😎
一場黎到🤤🤤點會唔試下佢地既土耳其菜🥰
莫講話旅行啦🙈 諗下都唔比咩😭
依家有疫症邊度都去唔到😭
唯有周圍覓下食🐷
進行報復式變「肥豬仔」之旅🐷🐷🐷
又可以發掘唔同國家嘅菜式當去咗旅行🤣🤣🤣
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💁🏻♀️ 土耳其浪馬軍比薩沙拉 Lahmacun with salad
威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅
（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）
土耳其浪馬軍比薩沙拉 Lahmacun with salad
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土耳其薄餅係出晒名既必吃美食🤤🤤
在於它特別清脆既口感😋👍🏻👍🏻👍🏻
卻又不失經典的香料風味😍‼️‼️
「Lahmacun」阿拉伯文既意思係有肉既薄餅🤘🏻🤘🏻
佢地會係麵團製作中加入肉碎、絞肉及香料，桿成薄餅再經烘烤而製成🤤🤤🤤
唔會好似普通pizza一樣充滿內餡及醬料
感覺一啲都唔Heavy ☺️☺️
薄餅超香脆
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真係好推薦比大家試試😻😻😻😻💪🏻
好鐘意呢個沙律🥰
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佢地個沙律亦都係我好喜愛同欣賞👍🏻👍🏻
個酸醋汁同沙律相映成趣🤤🥰
我格外對粟米🌽特別鍾情😍
呢種刀真係第一次見👍🏻👍🏻👍🏻
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小小一盤食物 就反映出店家既心思和誠意☺️
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接著要推介既就係兩款即將新推出既美食😍😍😍😍‼️‼️‼️‼️
💁🏻♀️雞肉芝士脆餅併沙拉
威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅
（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）
雞肉芝士脆餅併沙拉
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當呢個脆餅端到我們面前😳
一鼓濃香既芝士味撲鼻而來🤤
口水真係急劇咁直流😳😳😳
唔係誇張架🤣🤣🤣‼️
因為佢個餅皮真係烘得好薄好脆身💁🏻♀️
我切既時候已經聽到「卡啦卡啦」既聲🤤
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然後 我旁邊既男朋友一試過後
直言「真係好好食」👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻‼️
重要嘅事情真係要講3次😂😂
佢真係講左3次好好食🤣🤣🤣
佢諗住直接同老闆娘講呢番咁心底既說話😂 但老闆娘太忙聽唔到🙈
希望你睇到啦😍😍😍😍‼️
其次 醬汁配搭真係會令整道菜式升華
從而令味蕾小爆發🤤
脆餅的濃香芝士配搭經香煎烤蔬菜和雞肉夾雜清新酸甜沙律醬汁
可以直接降低油膩感😻😻😻😻🥰
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💁🏻♀️豬肉蔬菜水餃
威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅
（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）
豬肉蔬菜水餃
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呢款豬肉水餃係佢哋自家製🤤🤤
由桿皮 醃料 用料配搭一手包辦😻😻😻
基本上外型同我哋喺香港食嘅本地水餃大概一致💁🏻♀️
呢款湯餃 吃法上也是沾著醬油食
但因為佢蔬菜好足料
好開胃🥰餃子有嚼勁而不太軟身
水餃size係比平時更加實淨同大粒😎
但我都可以一整口包著一粒🤣🤣🤣
夠晒滿足‼️‼️‼️‼️‼️
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講完食 梗係要講下咖啡店既靈魂所在😎
街頭咖啡館林立 有無邊間印象令你最深刻😎
呢間Coffee on the Sand 熱沙咖啡簡直係「啡中之霸」😳‼️‼️‼️‼️
無諗過呢餐唔單只係一餐飯🙈
而係上左一堂好貴重 ‼️
足以令我終身受用嘅一課‼️‼️😳
唔知大家對咖啡既熱愛情度係點呢🧐
每日都要飲咖啡嘅我🙈成日都話自己係coffee holic🤣
其實只係比咖啡因嘅成份令我以為自己鐘意咖啡🙈
點知經歷左一晚之後‼️
先發覺我對於咖啡已經到達無知既境界🙈
更什🤘🏻同店主把住杯底暢飲既唔係酒
而係咖啡‼️😳😳😳😳
好高興同感激店主比左個咁難忘又有意義既晚上比我地🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
店主真係帶領所有咖啡愛好者
一起周遊於有型與無形間的咖啡細節中😽😽
💁🏻♀️德國黑麥汁
威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅
（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）
德國黑麥汁
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我之前未試過黑麥汁🙊
以為佢會好甜😫但店主用左個手調既方法去沖製
搖晃既過程會令黑麥產生二氧化碳
形成氣泡😻😻
飲用既時候好似飲緊梳打水咁‼️
仲要中和左個甜味🥰🥰🥰真係好香好好飲👍🏻👍🏻
而且個顏色漸變到好似可樂咁✌🏻好靚啊
💁🏻♀️虹吸咖啡
威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅
（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）
虹吸咖啡😍
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以後我識得用呢條公式去分析咖啡啦🤤
「香、酸、甜、甘、苦」‼️‼️
如果你懂得「品」咖啡😌
才能感受 領略咖啡既神萃😎
即使小小一杯 都充滿無限心意同學問🥰
💁🏻♀️土耳其熱沙咖啡
威威味蕾：👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅
（👍🏻=👅x 6-10👎🏻=👅x 1-5）
（左）「港式」土耳其熱沙咖啡/ （右）傳統土耳其熱沙咖啡
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张贴
