極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

放假好開心咁去左銅鑼灣食午市放題😆今次係我第一次食呢間極上大瀛喜，官塘個間比較就腳，又質素幾好，食得比較多。環境幾好，裝修大氣又乾淨，枱枱凳凳都無唔污跡，或者油膩。一坐低，就見到張雪糕紙。雖然只係一人一杯，但都好過唔少放題連Häagen-Dazs都冇。但係呢幾年可能為咗節省成本，又或者係費事浪費，好多放題係雪糕上面都縮左水，所以已經十分滿足。我都唔知依家放題先進左，唔再用紙落單。不過咁都好，減少漏單既情況，又環保啲。落左單之後，就出左去睇下有咩小食同拎野飲。我見到都有沙拉、魚蛋同章魚燒之類。跟著就慢慢上菜啦。蠔好食，啲醬汁正，極力推薦。芝麻雞翼炸得好香口，熱辣辣。鰻魚肥肥既，油香十足。軟殻蟹壽司都好食，沙律醬同佢相當夾。刺身唔係點左好多，主要都係蝦、油甘魚同希靈魚。三種都好新鮮。大蝦都無沙。點左幾款壽司，其中鰻魚同牛肉壽司最推薦。牛肉壽司燒得剛剛好，唔會老，醬汁又唔會太多，炸蒜又令佢更香。兩種貴壽司😂帶子鵝肝同海膽魚子我個人比較鐘意海膽魚子，覺得佢口感好啲豐富啲。總而言之，質素幾好，下次都可以食下呢邊呢間放題。