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2019-03-31
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今日同屋企人黎到V POINT的豫園, V POINT就在時代廣場的出口, 步行都近。因為上樓, 所以人不太多, 幸運的話你的枱會對住個海景, 應該睇到煙花。位於26樓居高臨下的感覺, 氣派真的好不同! 先坐下之後，店員就去準備茶。茶選了菊花, 有火熱住, 慢慢飲都不會怕冷。豆乾馬蘭頭小食方面點了一碟豆乾馬蘭頭。馬蘭頭是上海其中一款特色小食，作為前菜適合不過。雖然賣相不是太討好，但係切粒之後配上豆乾，成為上海人一般的加上家常小食。入口清新過人。上海小籠包來到上海菜的名店，小籠包又怎可以不吃呢？這裏的小籠包仍然保持入面的鮮肉十分多汁，皮薄，一咬之下全部肉汁破繭而出！鮮甜，不咸！所以，食傳統嘅上海菜，點可以唔試一下呢一個睇落做法好簡單，但係做得好卻十分艱難的小籠包。另外如果想再食高級一點，可以試吓蟹粉小籠包。龍鬚鮮魚絲桂魚經過去骨之後，師傅用巧妙的刀工切成一絲絲，相信只是加了很少的調味料之後落鑊快炒，鑊氣十足，魚身仍然保持彈牙，清清地感覺不錯。吃過豫園的菜色，感受到這兒的定價高是有原因。店員的招呼很好，除了定是甜茶之外，收碟嘅速度都好快，而且好有禮貌。加上優良的地理位置，是一個好分適合跟長
今日同屋企人黎到V POINT的豫園, V POINT就在時代廣場的出口, 步行都近。因為上樓, 所以人不太多, 幸運的話你的枱會對住個海景, 應該睇到煙花。位於26樓居高臨下的感覺, 氣派真的好不同!
先坐下之後，店員就去準備茶。茶選了菊花, 有火熱住, 慢慢飲都不會怕冷。
豆乾馬蘭頭小食方面點了一碟豆乾馬蘭頭。馬蘭頭是上海其中一款特色小食，作為前菜適合不過。雖然賣相不是太討好，但係切粒之後配上豆乾，成為上海人一般的加上家常小食。入口清新過人。
上海小籠包來到上海菜的名店，小籠包又怎可以不吃呢？這裏的小籠包仍然保持入面的鮮肉十分多汁，皮薄，一咬之下全部肉汁破繭而出！鮮甜，不咸！
所以，食傳統嘅上海菜，點可以唔試一下呢一個睇落做法好簡單，但係做得好卻十分艱難的小籠包。另外如果想再食高級一點，可以試吓蟹粉小籠包。
龍鬚鮮魚絲桂魚經過去骨之後，師傅用巧妙的刀工切成一絲絲，相信只是加了很少的調味料
之後落鑊快炒，鑊氣十足，魚身仍然保持彈牙，清清地感覺不錯。吃過豫園的菜色，感受到這兒的定價高是有原因。店員的招呼很好，除了定是甜茶之外，收碟嘅速度都好快，而且好有禮貌。加上優良的地理位置，是一個好分適合跟長輩食飯的好地方。值得推介！
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