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2018-08-31
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大學迎新活動進行得如火如荼，今日陪同老公返母校為學弟學妹打打氣，順道懷緬過去。舊地重遊，分外親切。沿路到附近的薄扶林道開餐，見到平台的金記裝修新簇，甚為別緻，食晚飯啦！平台景觀十分開揚。
金漆招牌，懷舊味濃。佈置以船隻作主題，頗具特色，配搭亦和諧。晚餐例湯：味道算是不錯。
主菜豉汁蒸倉魚 ($98)：倉魚新鮮，肉質嫩滑；豉汁與調味配料配搭得宜，吃到魚的鮮味之餘完全辟去腥味。配合白飯極之開胃！义燒蝦仁炒滑蛋 ($68)：火候控制得宜，炒蛋剛剛全熟不會老；配蝦仁同义燒都係經典配搭。XO醬西蘭花炒牛肉 ($68)：牛肉軟韌適中，XO醬惹味香口，西蘭花新鮮爽脆，有驚喜。餐廳推介蛋白杏仁茶 ($23)，喜歡杏仁霜的朋友可以一試。幾道主菜都甚美味，環境開揚，價格相宜，家常便飯好去處。
平台景觀十分開揚。 金漆招牌，懷舊味濃。
佈置以船隻作主題，頗具特色，配搭亦和諧。
晚餐例湯：味道算是不錯。
主菜豉汁蒸倉魚 ($98)：倉魚新鮮，肉質嫩滑；豉汁與調味配料配搭得宜，吃到魚的鮮味之餘完全辟去腥味。配合白飯極之開胃！
义燒蝦仁炒滑蛋 ($68)：火候控制得宜，炒蛋剛剛全熟不會老；配蝦仁同义燒都係經典配搭。
XO醬西蘭花炒牛肉 ($68)：牛肉軟韌適中，XO醬惹味香口，西蘭花新鮮爽脆，有驚喜。
餐廳推介蛋白杏仁茶 ($23)，喜歡杏仁霜的朋友可以一試。
幾道主菜都甚美味，環境開揚，價格相宜，家常便飯好去處。
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