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2019-01-01
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見食評這間不錯便來一試，話說想食卜卜蜆很久，來到這當然叫招牌卜卜蜆煲！煲送到來蜆還是生的！慢慢在爐上滾起時見到蜆一隻一隻打開都好治癒！蜆相當新鮮，成鍋食晒都係得一隻死蜆！但可能要用大量的蜆，吐沙工序做不夠，頗多的蜆都有沙較為可惜！消滅蜆後侍應加湯後就打邊爐！二個人食唔到多，叫左一碟細牛、一份美國筒蠔、蝦、手打墨魚丸、竹笙、象拔蚌仔和炸紫菜響鈴。牛肉肥瘦適中，美味。美國筒蠔不知怎麼蠔肚像是有沙🤔蝦新鮮送上來還動。手打墨丸一碟6粒很美味。竹笙吸湯後一流。象拔蚌仔新鮮美味。炸紫菜響鈴有點失色，紫菜放一陣已經淋曬唔吸滿湯咬不到。不過通風太差食完成身味🤦🏻♂️
蜆相當新鮮，成鍋食晒都係得一隻死蜆！但可能要用大量的蜆，吐沙工序做不夠，頗多的蜆都有沙較為可惜！消滅蜆後侍應加湯後就打邊爐！二個人食唔到多，叫左一碟細牛、一份美國筒蠔、蝦、手打墨魚丸、竹笙、象拔蚌仔和炸紫菜響鈴。
牛肉肥瘦適中，美味。
美國筒蠔不知怎麼蠔肚像是有沙🤔
蝦新鮮送上來還動。
手打墨丸一碟6粒很美味。
竹笙吸湯後一流。
象拔蚌仔新鮮美味。
炸紫菜響鈴有點失色，紫菜放一陣已經淋曬唔吸滿湯咬不到。不過通風太差食完成身味🤦🏻♂️
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