大都淮揚中菜 (已結業)

不知是否巧合，我喜歡的中菜廳似乎有好幾間都是位於灣仔這個地方，包括福臨門，以及同樣位於會展廣場的滿福樓，而今日我們要試的餐廳，正是在它樓上的大都淮揚。緩媛步出電梯，走過長廊，然後來到大廳。這兒的環境有點Mott 32的情調，既中式亦同時新潮。梳化位置非常舒服，兩個人可以並排坐也不會覺得擁擠。雖然樓底比較低，但由於人流少，所以可以安靜地用餐，而且坐位之間的空間感超闊，就算全店滿座都應該不會感到壓迫。我很喜歡鐵壺，總覺得很酷。聽聞有種行業是專門去日本鄉郊一帶收買破舊的南部鐵器，這應該是個非常有趣的工作。大都淮揚跟其他用白瓷茶壺的中菜廳不一樣，他們選用更有質感的鐵壺，印象中除了這兒，Pinot Duck採用的鑄鐵壺也很有特色。用這樣的茶壺來喝茶，心情也就自然更愉悅了。正當我們埋頭研究餐牌的時候，店員跟我們說但凡於假期訂座的客人都可獲贈指定菜式，由現在起分五期以不同款式進行推廣，只限頭十位預約的客人，先到先得。6/25~7/3日期間的免費菜式是果木燻烤北京田鴨半隻，正價要$258，實在是今天的一大驚喜。這個北京田鴨跟一般的更仔細和體貼，涼伴的蜜瓜絲、紫蘿蔔絲和青瓜絲的大小粗幼均一，切片均稱亦証