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2010-10-15
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當我寫緊呢篇食評果陣，富臨信德中心店經已結業!佢係門外貼出告示，指因租約期滿，營業至10月3日結業，並感謝各位貴客多年支持，又提意客人去集團最近嘅分店幫襯，包括富臨聯發商業中心店、富臨灣仔店及金皇廷灣仔店!我之前都有成日幫襯富臨信德中心店，因為富臨集團旗下分店嘅食物、環境、服務、衛生各方面質素都唔錯，而且價錢化算，令我對佢有信心!好可惜富臨信德中心店結業，不過我都可以去同區嘅富臨聯發商業中心店!今次係我最後一次幫襯富臨信德中心店，同樣冇令我失望，質素保持水準同樣唔錯呀!味道方面，今次2個人叫咗幾款點心、1碗極品燒鵝瀨粉及1碗豉油雞瀨粉，味道皆唔錯!食物包括1)極品燒鵝瀨粉:燒鵝夠入味夠滑!瀨粉分量多，幾爽口!湯味討好，鹹淡適中!(2)豉油雞瀨粉:豉油雞味道似普通切雞!瀨粉同樣分量多，幾爽口!湯味討好，鹹淡適中!(3)富臨蝦餃皇:蝦餃嘅蝦夠新鮮同入味，蝦餃皮都做得幾夠薄!(4)煎釀茄子:煎得幾香口，魚肉新鮮!(5)花姿炸雲吞:花姿餡好好味!炸得夠脆，油分多咗!(6)濃湯上海餃子:餃子餡落咗雪菜鹹咗!湯味淡咗，味道討好!環境方面，呢間富臨都營業咗好多年，地方都較為殘舊，佢嘅裝修設計唔算豪華
味道方面，今次2個人叫咗幾款點心、1碗極品燒鵝瀨粉及1碗豉油雞瀨粉，味道皆唔錯!食物包括:
(1)極品燒鵝瀨粉:燒鵝夠入味夠滑!瀨粉分量多，幾爽口!湯味討好，鹹淡適中!
(2)豉油雞瀨粉:豉油雞味道似普通切雞!瀨粉同樣分量多，幾爽口!湯味討好，鹹淡適中!
(3)富臨蝦餃皇:蝦餃嘅蝦夠新鮮同入味，蝦餃皮都做得幾夠薄!
(4)煎釀茄子:煎得幾香口，魚肉新鮮!
(5)花姿炸雲吞:花姿餡好好味!炸得夠脆，油分多咗!
(6)濃湯上海餃子:餃子餡落咗雪菜鹹咗!湯味淡咗，味道討好!
環境方面，呢間富臨都營業咗好多年，地方都較為殘舊，佢嘅裝修設計唔算豪華或者高雅!佢又冇引入電腦座位分配系統(電腦票、電視屏幕顯示叫號及電腦聲音叫號)、自動感應梘液機等先進設備!電視機又冇開比人睇，仲好殘舊添!但係勝在呢個舖好大，又夠直，又唔係身處於舊樓中，冇柱多、橫樑多及樓底矮嘅問題，整體都坐得舒適嘅!
服務方面，不過不失啦，大部分服務員做野勤快醒目!如果各個服務員有多D適當嘅笑容就好啦!
衛生方面，碗碟算乾淨，地方企理，洗手間地下好濕!
抵食方面，下午茶茶位$6、各款點心嘅價錢都大眾化，算抵食架啦!
整體來講，各款點心價錢化算又多選擇!至於食物、環境、服務、衛生各方面質素都唔錯，直得回味啦!
张贴
