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2011-01-17
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吃份量慷慨的京菜,有甚麼比百人一起,熱鬧地分享更感受到老北京的豪邁風味?還記得惡男在晚宴當日,才抵達機場然後趕赴餐廳,就是為了同大家品嘗粗中帶細的味道,一道鍋燒肘子、一味京式烤鴨及本地獨有的糟蒸鴨肝,既嘗味道亦見識到師傅席前顯技的功架,還有店方特別為大家而弄的水晶肘子,味味皆驚喜,親民的價錢嘗到風味老北京菜,鹿鳴春還是如舊的物有所值的。這夜《經典飯局巡禮》亦特別與店方安排將雞燉翅改為無翅的製法,無非是為環保飲食出一分力,希望將珍貴的地球資源保留。《飯局菜單》推介:水晶元蹄、煙燻素鵝、酒糟鴨肝、鍋燒元蹄、和菜戴帽、韭菜包子、京烤鴨子(店招牌菜)鹿鳴春飯店出席者:108http://foodxfile.blogspot.com/2011/01/blog-post.html
《飯局菜單》推介:水晶元蹄、煙燻素鵝、酒糟鴨肝、鍋燒元蹄、和菜戴帽、韭菜包子、京烤鴨子(店招牌菜)
鹿鳴春飯店
出席者:108
http://foodxfile.blogspot.com/2011/01/blog-post.html
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