影片
更多
2009-07-07
708 浏览
唔知託邊個既鴻福，今日成班教職員去左呢度聚餐，當然孖妹都有幸「Mond」車邊去食啦。個View爆正，食環境已經爆燈。不過都要睇返個食物質素先知有冇真功夫。首先黎既係哈蜜瓜百合煲豬腱。佢唔似西苑咁將哈蜜瓜打茸去煮，而係一舊舊去煲，個味似木瓜多過似哈蜜瓜，而百合係用鮮百合既，湯底我好濃烈感受到用雲腿熬過既。之後出既三色點心係叉燒酥、蝦餃同雪菜蒸餃子。後者係花素蒸餃葷菜版，唔知點解咁多汁水，其實可以用小籠包外型仲好，而叉燒酥醬同肉既比例其實差唔多，蝦餃都有鮮味。之後就出乳豬件啦。嗯，仲係暖既，而且個皮勁脆。不過四個熱菜就後勁不繼啦。豆酥桂魚點解會用左麵豉醬既？之後個菜薳火鴨鬆出既時間唔夠熱，粉蒸排骨唔錯，用糯米飯整一來有蒜香，二來飽肚，@中菜但分餐既時候會份量會好少少（食完真係唔多夠飽@@")而金蒜油麥菜用蒜油輕炒會好過而家各行各路。揚州炒飯乾身得黎丁點太細，飯粒太腍感覺行貨，個香草綠豆沙都OK正常。其實一班人食一餐飯，都係年尾一年一度JE*有驚喜既,但整體+埋仲可以再好d=)Btw,學生既服務水平我已經收貨,好過好多舖ga la.......
當然孖妹都有幸「Mond」車邊去食啦。
個View爆正，食環境已經爆燈。
不過都要睇返個食物質素先知有冇真功夫。
首先黎既係哈蜜瓜百合煲豬腱。佢唔似西苑咁將哈蜜瓜打茸去煮，
而係一舊舊去煲，個味似木瓜多過似哈蜜瓜，而百合係用鮮百合既，
湯底我好濃烈感受到用雲腿熬過既。
之後出既三色點心係叉燒酥、蝦餃同雪菜蒸餃子。
後者係花素蒸餃葷菜版，唔知點解咁多汁水，其實可以用小籠包外型仲好，
而叉燒酥醬同肉既比例其實差唔多，蝦餃都有鮮味。
之後就出乳豬件啦。嗯，仲係暖既，而且個皮勁脆。
不過四個熱菜就後勁不繼啦。豆酥桂魚點解會用左麵豉醬既？
之後個菜薳火鴨鬆出既時間唔夠熱，
粉蒸排骨唔錯，用糯米飯整一來有蒜香，二來飽肚，
@中菜但分餐既時候會份量會好少少（食完真係唔多夠飽@@")
而金蒜油麥菜用蒜油輕炒會好過而家各行各路。
揚州炒飯乾身得黎丁點太細，飯粒太腍感覺行貨，
個香草綠豆沙都OK正常。
其實一班人食一餐飯，都係年尾一年一度JE*
有驚喜既,但整體+埋仲可以再好d=)
Btw,學生既服務水平我已經收貨,好過好多舖ga la.......
张贴