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2009-07-18
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星期四，天氣熱得嚟唔係太難熬。前晚想去嘅米線舖，是晚終於開門營業。此店專攻雲南米線，以麻辣、酸辣等富有巴蜀濃烈味道為主打。除咗米線，還有上海麵，不另加錢。餐牌上嘅米線選擇有多款，推介嘅款色以三粒星做記號。太座與筆者各自點了麵食之外，還來一客三粒旦星嘅上湯蘿蔔菜($16)，一共有九粒星，可謂星光熠熠。太座點了真味豬扒上海麵($28)，轉蕃茄湯底加三蚊。為何叫真味豬扒，不得而知，但此豬扒肉質結實，咬落有原身肉汁鮮味，十分可口。換了蕃茄湯底，少少酸味，對如太座般嘅大肚婆特別醒胃；筆者叫了雞肝雲吞酸辣上海麵($28)，酸辣湯底，酸味不濃烈，反而麻辣味更特出，吃了一半，筆者已成頭大汗了。雞肝雲吞非常特別，饀料用了雞肝，雖然有點根，但整體十分香滑，有部份更有入口即溶嘅感覺。日限賣三百碗，要食就要早啲嚟；上湯蘿蔔菜，單以名字，以為會比較清淡，殊不知上湯底幾油膩，雖說生菜及蘿蔔索滿油香，很可口，但失去點此菜嘅原本意義，一加一減，打個和吧！不知是否新開業，人流較旺，空調不足，另已經滿頭大汗嘅筆者更火上加油，頗不舒適。服務員做個冇停手，但也算殷勤有禮。當然啦，如甫開業就態度差，趕客至極。埋單共銀七十五蚊，
此店專攻雲南米線，以麻辣、酸辣等富有巴蜀濃烈味道為主打。除咗米線，還有上海麵，不另加錢。餐牌上嘅米線選擇有多款，推介嘅款色以三粒星做記號。太座與筆者各自點了麵食之外，還來一客三粒旦星嘅上湯蘿蔔菜($16)，一共有九粒星，可謂星光熠熠。
太座點了真味豬扒上海麵($28)，轉蕃茄湯底加三蚊。為何叫真味豬扒，不得而知，但此豬扒肉質結實，咬落有原身肉汁鮮味，十分可口。換了蕃茄湯底，少少酸味，對如太座般嘅大肚婆特別醒胃；筆者叫了雞肝雲吞酸辣上海麵($28)，酸辣湯底，酸味不濃烈，反而麻辣味更特出，吃了一半，筆者已成頭大汗了。雞肝雲吞非常特別，饀料用了雞肝，雖然有點根，但整體十分香滑，有部份更有入口即溶嘅感覺。日限賣三百碗，要食就要早啲嚟；上湯蘿蔔菜，單以名字，以為會比較清淡，殊不知上湯底幾油膩，雖說生菜及蘿蔔索滿油香，很可口，但失去點此菜嘅原本意義，一加一減，打個和吧！
不知是否新開業，人流較旺，空調不足，另已經滿頭大汗嘅筆者更火上加油，頗不舒適。服務員做個冇停手，但也算殷勤有禮。當然啦，如甫開業就態度差，趕客至極。
埋單共銀七十五蚊，平均每人三十七蚊，是北角附近值得一試嘅新食店。
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