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2009-02-18
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筆者搬嚟北角差不多半年了,發覺呢個地方食肆林立,而且有些會開到好夜。其中一間叫「王記」嘅糖水檔,冇正式地舖,只係寄人籬下。雖然八點鐘之後先開檔,但好奇怪,每次從北角地鐵站出嚟,都見到前面都排咗一條人龍。筆者有一次仲見到宜家貴為立法會主席嘅曾鈺成都响度排隊。與太座到「王記」,筆者只吃過兩樣嘢,包括「喳咋」及「陳腎蠔豉豬骨粥」。呢度嘅喳咋用料豐富,香氣撲鼻,食一大碗,基本上可以解決一餐。豬骨粥係「王記」嘅令一奇蹟,筆者相信單憑此粥已經可以頂起半個檔。豬骨已經煲到骨肉分離,故豬骨粥盡得豬骨嘅鮮甜味,再加上蠔豉等材料,未食入口已經令人食指大動。堂食嘅話可能要辛苦啲迫埋一齊坐,不竟食「王記」就要預咗外賣。小碗十二蚊,大碗十四蚊,經濟實惠。
與太座到「王記」,筆者只吃過兩樣嘢,包括「喳咋」及「陳腎蠔豉豬骨粥」。呢度嘅喳咋用料豐富,香氣撲鼻,食一大碗,基本上可以解決一餐。豬骨粥係「王記」嘅令一奇蹟,筆者相信單憑此粥已經可以頂起半個檔。豬骨已經煲到骨肉分離,故豬骨粥盡得豬骨嘅鮮甜味,再加上蠔豉等材料,未食入口已經令人食指大動。
堂食嘅話可能要辛苦啲迫埋一齊坐,不竟食「王記」就要預咗外賣。小碗十二蚊,大碗十四蚊,經濟實惠。
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