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2018-11-21
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工作的關係，又走到新界區的地方。今次來到大埔區域，首次到訪原來相當之大由幾個大商場連成一起。慢慢走出商場，看到周邊其實有很多小店林立。日本菜是我最愛之物，倒不如吃個拉麵吧！途經有間名叫「達摩拉麵」，聽聞除了大埔店之外還有尖沙咀分店。竟然開得尖沙咀相信總店理應出色。正值中午一點時分，人流未算很多，門外牆貼只要在中午12時至6時正只需加$20可以無限任食餃子及雞翼，真的相當吸引。餐紙上的拉麵有11款、小食有33款及飲品有20款之多。小食多不勝數真的不知如何選擇，而且餃子亦有幾款味道。飲品種類大部分是日本品種，有其吸引力。黑蒜油拉麵 $78鍾情黑蒜油拉麵，麵質選取粗曲麵，全因能夠吸收湯底的精華，味道更加濃郁。叉燒亦有四款選擇分別有：豚腩叉燒、豚肩叉燒、豬軟骨及豚角煮。最後選擇後者「豚肩叉燒」感覺沒有太過肥膩，黑蒜味道如何加強會更好。最後連同筍、蔥、蒜蓉等同吃，美味極了。雞軟骨餃子 $36最喜歡餃子此店的餃子有三款選擇，我卻選了雞軟骨，炸得香脆可口配上軟骨感，非常美味。蒜香和牛粒$48和牛粒的肉質恰到好處，而且軟腍並帶有蒜香。唯獨味道比較上比較徧咸，需加以改進。豐潤白桃梳打 $22最後來多枝日
途經有間名叫「達摩拉麵」，聽聞除了大埔店之外還有尖沙咀分店。竟然開得尖沙咀相信總店理應出色。正值中午一點時分，人流未算很多，門外牆貼只要在中午12時至6時正只需加$20可以無限任食餃子及雞翼，真的相當吸引。
餐紙上的拉麵有11款、小食有33款及飲品有20款之多。小食多不勝數真的不知如何選擇，而且餃子亦有幾款味道。飲品種類大部分是日本品種，有其吸引力。
黑蒜油拉麵 $78
鍾情黑蒜油拉麵，麵質選取粗曲麵，全因能夠吸收湯底的精華，味道更加濃郁。叉燒亦有四款選擇分別有：豚腩叉燒、豚肩叉燒、豬軟骨及豚角煮。最後選擇後者「豚肩叉燒」感覺沒有太過肥膩，黑蒜味道如何加強會更好。最後連同筍、蔥、蒜蓉等同吃，美味極了。
雞軟骨餃子 $36
最喜歡餃子此店的餃子有三款選擇，我卻選了雞軟骨，炸得香脆可口配上軟骨感，非常美味。
蒜香和牛粒$48
和牛粒的肉質恰到好處，而且軟腍並帶有蒜香。唯獨味道比較上比較徧咸，需加以改進。
豐潤白桃梳打 $22
最後來多枝日本的白桃梳打，白桃味道不算太甜而且清新美味。
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