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2022-06-29
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＊呢一站長沙灣＊😋香煎大蝦龍蝦汁手工闊條麵(8.5/10)＊麵質硬度適中，唔硬唔軟，有咬口口感＊但唔係太食出龍蝦汁味道，似蕃茄汁😍燒西班牙豬鞍配薯菜(9/10)＊廚師煮到剛剛熟，所以豬鞍肉質又juice又容易咬開＊豬鞍嘅豬鞍味較濃郁，帶有脂肪、油脂，煎出來不會太乾，鬆軟美味＊豬鞍嘅醬汁非常特別，有少少香草味，又有少少Wasabi味＊薯菜非常有驚喜，包括4粒薯餅粒及2粒芝士紫薯粒，一口一粒好滋味👍有一件值得大讚嘅事：發現及自我感覺第一碟豬鞍有少少唔熟，廚師即刻出黎解釋只係剛剛熟，所以肉質會有少少少少粉紅。另外，廚師為咗表示心意，即刻重新煮另一碟供給品嚐👍😋意大利雲吞(8/10)＊蕃茄醬汁好濃郁，配有蕃茄肉，＊以頭盤來說有6件，分量都算多＊雲吞餡料有芝士及菠菜，餡料不會太多或太少＊雲吞皮算薄，所以食落唔會有食好多麵粉嘅感覺😋凱撒沙律(8/10)＊份量足夠2人食用＊有幾塊Parma Ham、大量芝士碎、沙律菜😋雜莓乳酪沙冰(8.5/10)＊一上枱就俾外表吸引，層次分明＊飲落去唔會太甜或太酸，乳酪味偏重＊唯一無咁好嘅地方係加上玫瑰花瓣，味道有少少唔夾
😋香煎大蝦龍蝦汁手工闊條麵(8.5/10)
＊麵質硬度適中，唔硬唔軟，有咬口口感
＊但唔係太食出龍蝦汁味道，似蕃茄汁
😍燒西班牙豬鞍配薯菜(9/10)
＊廚師煮到剛剛熟，所以豬鞍肉質又juice又容易咬開
＊豬鞍嘅豬鞍味較濃郁，帶有脂肪、油脂，煎出來不會太乾，鬆軟美味
＊豬鞍嘅醬汁非常特別，有少少香草味，又有少少Wasabi味
＊薯菜非常有驚喜，包括4粒薯餅粒及2粒芝士紫薯粒，一口一粒好滋味
👍有一件值得大讚嘅事：發現及自我感覺第一碟豬鞍有少少唔熟，廚師即刻出黎解釋只係剛剛熟，所以肉質會有少少少少粉紅。另外，廚師為咗表示心意，即刻重新煮另一碟供給品嚐👍
😋意大利雲吞(8/10)
＊蕃茄醬汁好濃郁，配有蕃茄肉，
＊以頭盤來說有6件，分量都算多
＊雲吞餡料有芝士及菠菜，餡料不會太多或太少
＊雲吞皮算薄，所以食落唔會有食好多麵粉嘅感覺
😋凱撒沙律(8/10)
＊份量足夠2人食用
＊有幾塊Parma Ham、大量芝士碎、沙律菜
😋雜莓乳酪沙冰(8.5/10)
＊一上枱就俾外表吸引，層次分明
＊飲落去唔會太甜或太酸，乳酪味偏重
＊唯一無咁好嘅地方係加上玫瑰花瓣，味道有少少唔夾
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