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2017-06-25
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某天到觀塘逛街，中午時份就去到工廠區中填肚。男友說有間新開張的餐廳，主打泰國菜，而且價錢是包括飲料及甜品，於是我們就去試試了。我選擇了海南雞飯、西柚梳打及英式伊頓蛋白餅，他就選擇了魚汁米線、青檸梳打及朱古力拿破崙。泰式海南雞飯配以辣醬，辣醬唔算是麻辣，而是充滿香檸香茅味道，非常開胃。雞件分量較多，雞的味道中規中舉，可以再濃味一些；雞肉肉質不韌，肉感是滑又易咬開，不過未至於港式白切雞那般滑身；薄薄的雞皮與雞身之間嘅脂肪很少，雞肉比例較多，我個人喜愛這個比例，感覺肉較多，價錢較為合理。而油飯方面分量算是多，加上雞件本身分量，一位是女士是不能吃光的，於是我就分了一些給男友，哈哈。海南雞飯種類是油飯，餅粒是粒粒分明，有油飯那般色澤，不過油香需要再多一些，部份飯粒吸收不夠油香而有點兒乾。魚汁米線先拌勻再吃，拌的時候已經嗅到很重的椰香味道，米線煮得軟稔同時吸收了香料味道。吃到中途，魚汁米線中的辣味慢慢滲出來，不是麻辣那般，而且泰式辣醬的辣。一般泰式米線口味都偏重，不過這道菜有椰漿配合，怕重口味菜式的我都可以接受。而米線中有一些配料，就是較為粗糙的魚片，味道都不錯。青檸梳打及西柚梳打非常解渴，而且夠
我選擇了海南雞飯、西柚梳打及英式伊頓蛋白餅，他就選擇了魚汁米線、青檸梳打及朱古力拿破崙。
泰式海南雞飯
配以辣醬，辣醬唔算是麻辣，而是充滿香檸香茅味道，非常開胃。雞件分量較多，雞的味道中規中舉，可以再濃味一些；雞肉肉質不韌，肉感是滑又易咬開，不過未至於港式白切雞那般滑身；薄薄的雞皮與雞身之間嘅脂肪很少，雞肉比例較多，我個人喜愛這個比例，感覺肉較多，價錢較為合理。
而油飯方面分量算是多，加上雞件本身分量，一位是女士是不能吃光的，於是我就分了一些給男友，哈哈。海南雞飯種類是油飯，餅粒是粒粒分明，有油飯那般色澤，不過油香需要再多一些，部份飯粒吸收不夠油香而有點兒乾。
魚汁米線
先拌勻再吃，拌的時候已經嗅到很重的椰香味道，米線煮得軟稔同時吸收了香料味道。吃到中途，魚汁米線中的辣味慢慢滲出來，不是麻辣那般，而且泰式辣醬的辣。一般泰式米線口味都偏重，不過這道菜有椰漿配合，怕重口味菜式的我都可以接受。而米線中有一些配料，就是較為粗糙的魚片，味道都不錯。
青檸梳打及西柚梳打
非常解渴，而且夠哂冰凍，可以解決高溫下的熱感。
最後就上期待而久的甜品：英式伊頓蛋白餅及朱古力拿破崙
英式伊頓蛋白餅，蛋白餅甜而不膩，而加上帶酸的醬汁，令蛋白味道不再單一。
朱古力拿破崙，此甜品非常鬆化亦帶有濃濃朱古力香味，兩者味道非常相襯，而且朱古力味道很濃，甜度為中度，算是質量較高的朱古力。
整體來說，這裡的餐飲、主菜及甜品，味道是有驚喜的；同時，食物的設計及擺位都是花過心思，這個價錢都算是合理呢！加上每枱之間空間感足夠，而且座位舒適，適合與朋友到來暢談。
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