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等级4
2020-06-05 149 浏览
位於九龍塘的王家沙.花樣年華 ,是一間建於1945年的上海中菜館。餐廳的本店在上海,人氣非凡,歷史悠久,比我的年紀還大呢。王家沙在日本和香港也有分店,店名響亮,分佈在各地,主力售賣家喻戶曉的上海菜式。蘇式鮮肉小籠包 $56折襉條紋清晰,用筷子輕易夾起,咬開小籠包,鮮美的湯汁湧現,餡肉居中不偏,質素頗高,果然是招牌菜呢。除了原味,更可吃蟹粉味,一樣好吃哦。流沙奶黃包 $38撕開奶黃包,濃稠色濃的奶黄醬湧出,太吸引啦! 包子軟彈鬆軟,奶黄醬濃香美味,有起沙的質感,我一個人可以吃掉三個呀。上海話梅骨 $108在炎熱夏天,吃酸酸甜甜的話梅骨,甚為開胃。話梅骨份量多,肉質結實,充滿嚼勁,配白飯更合適。秘製牛肉餅 $46向來愛吃中式牛肉餅,酥香的外皮,包裹著充滿湯汁的牛肉餡,一同入口,很不錯呀。
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位於九龍塘的王家沙.花樣年華 ,是一間建於1945年的上海中菜館

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餐廳的本店在上海,人氣非凡,歷史悠久,比我的年紀還大呢。
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王家沙在日本和香港也有分店,店名響亮,分佈在各地,主力售賣家喻戶曉的上海菜式。
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蘇式鮮肉小籠包 $56


折襉條紋清晰,用筷子輕易夾起,咬開小籠包,鮮美的湯汁湧現
,餡肉居中不偏,質素頗高,果然是招牌菜呢。除了原味,更可吃蟹粉味,一樣好吃哦。
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流沙奶黃包 $38


撕開奶黃包,濃稠色濃的奶黄醬湧出,太吸引啦! 包子軟彈鬆軟,奶黄醬濃香美味,有起沙的質感,我一個人可以吃掉三個呀。
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上海話梅骨 $108

在炎熱夏天,吃酸酸甜甜的話梅骨,甚為開胃。話梅骨份量多,肉質結實,充滿嚼勁,配白飯更合適。
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秘製牛肉餅 $46


向來愛吃中式牛肉餅,酥香的外皮,包裹著充滿湯汁的牛肉餡,一同入口,很不錯呀。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-05-28
用餐途径
堂食