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2019-10-11
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搭入9、10月，係時候為朋友慶祝生日，在他正日生日請了半天假，和他享用一個以北海道牛奶做主題的下午茶。餐廳位於尖沙咀珀薈酒店19樓，景觀開揚， 非常適合談天聚舊，這間酒店才開了四年，所以比較少人知道，今日我們就上來19樓找牛牛啦！店員為我們送上乳牛小屋， 上面放了一層一層 精緻的美食，少女心立刻湧現， 當然我們要影個夠本喇！炸北海道牛奶吉士椰絲球，牛奶球入面加了一粒粒嘅透明西米， 牛奶球煙煙靭靭， 炸椰絲好有咬感， 要花時間咀嚼。牛奶朱古力脆脆芝士蛋糕，一葉輕舟放在蛋糕上面， 芝士蛋糕下面是朱古力脆脆，入面最柔軟的質地， 比較喜歡食這款甜品。北海道牛奶布丁 上面放了一片薄荷葉，簡單得來好味道。炸北海道鮮奶，外脆內軟。 有一啲牛奶嘅羶味 牛奶糕一樣。個人比較喜歡他的咸點方面，各有特色。黑松露蛋沙律多士，法國麵包切成嘅細片，烘過的多士上面放咗蛋沙律同埋黑松露，松露味好濃。煙三文魚圈配黑魚子醬， 黑色嘅魚子醬陪橙紅色嘅煙三文魚， 捲成一朵花，好看又好食。北海道牛奶忌廉蟹肉薯餅，肉薯餅外脆內軟，麵包糠炸得不算太厚，一咬下落去全部都係忌廉， 入面有啲洋蔥，蟹肉，還好多整個餅都是係比較軟身的， 一
餐廳位於尖沙咀珀薈酒店19樓，景觀開揚， 非常適合談天聚舊，這間酒店才開了四年，所以比較少人知道，今日我們就上來19樓找牛牛啦！
店員為我們送上乳牛小屋， 上面放了一層一層 精緻的美食，少女心立刻湧現， 當然我們要影個夠本喇！
炸北海道牛奶吉士椰絲球，牛奶球入面加了一粒粒嘅透明西米， 牛奶球煙煙靭靭， 炸椰絲好有咬感， 要花時間咀嚼。
牛奶朱古力脆脆芝士蛋糕，一葉輕舟放在蛋糕上面， 芝士蛋糕下面是朱古力脆脆，入面最柔軟的質地， 比較喜歡食這款甜品。
北海道牛奶布丁 上面放了一片薄荷葉，簡單得來好味道。
炸北海道鮮奶，外脆內軟。 有一啲牛奶嘅羶味 牛奶糕一樣。
個人比較喜歡他的咸點方面，各有特色。
黑松露蛋沙律多士，法國麵包切成嘅細片，烘過的多士上面放咗蛋沙律同埋黑松露，松露味好濃。
煙三文魚圈配黑魚子醬， 黑色嘅魚子醬陪橙紅色嘅煙三文魚， 捲成一朵花，好看又好食。
北海道牛奶忌廉蟹肉薯餅，肉薯餅外脆內軟，麵包糠炸得不算太厚，一咬下落去全部都係忌廉， 入面有啲洋蔥，蟹肉，還好多整個餅都是係比較軟身的， 一定是薯粉開出嚟再撈埋軟忌廉。
明太子釀雞翼，兩個質地溝埋一齊，感覺幾好 。雞翼炸得剛剛好， 建議用刀切嚟食，因為入面肉汁很多。
大蝦菠蘿串，中間有片薄荷葉，上面灑上一些辣粉， 建議一次過把食材放進口中食，因為菠蘿的酸甜加上大蝦的彈牙，再加上薄荷的清新的感覺，味道除咗在口腔內，還擴展至鼻腔， 感覺食完之後好清新和好特別。
放在最後食的是提子鬆餅配北海道牛奶伯爵茶忌廉及士多啤梨果醬，比較喜歡他的牛奶伯爵茶忌廉， 茶味香濃， 質地幼滑， 配提子鬆餅好好味。
士多啤梨牛油果奶昔， 士多啤梨味好重，牛油果super food 首選，牛奶好香滑；凍Peach tea，不過不失。
工作家庭再忙， 都要和朋友相聚，平衡一下人生快樂的原素，願你永遠健康美麗。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：8.5
環境：8.5
衛生：8.5
服務：8.5
價錢: 8.5
舒適度：8.5
總分：8.5
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