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餐厅: 炊公館
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条款及细则:
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等级4
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$180，「抵食到痴線」！
2017-02-16 3917 浏览
二月中旬·晴農曆新年後，又到為來年計劃的時候。天天東奔西走，為的就是「傾嘢」。不要少看「傾嘢」這個環節，不少有趣的新項目都是在這個階段萌芽。這天約了在尖沙咀見面，四人的午飯局，來了這間店子。又好一陣子未來過這裡，是日天晴，陽光自窗外透入再加上維港美景，環境美得沒話說。選了個靠窗的位置坐下，很舒適。拿餐牌一看，四入行，正好選這裡的午市套餐。自助任吃的頭盤及餐湯，自選點心4款加1道主菜還有自選粉麵飯，押尾還有自助甜品，每位只是$180。套用同行朋友之言，真的是「抵到痴左線」！划算的價錢背後，食物又如何？先去看看自助頭盤。六款不同的沙律任吃，當中有蓮藕沙律、薯仔沙律、蔬菜沙律，不合心水的話也可以自己配搭，還有蘑菇湯。水準方面是可以的，而其實如果胃納小的朋友，其實吃這個自助沙律吧再加個湯，已是一頓午餐。前菜過後，點心陸續送上來。十款選擇中，隨手點了頭四項，就是筍尖鮮蝦餃、蟹子燒賣、野菌黑松露餃及龍蝦珍珠腸粉。以西餐廳來說，這裡的點心是超班的。當然了，這裡有隔鄰同系的阿一海景飯店的強勁配合，在這個環節那有失手的道理？以鮮蝦餃為例，水準跟阿一海景是沒有多大差別的。點心過後，進入主菜環節。同樣是十款
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 二月中旬·晴
農曆新年後，又到為來年計劃的時候。天天東奔西走，為的就是「傾嘢」。不要少看「傾嘢」這個環節，不少有趣的新項目都是在這個階段萌芽。這天約了在尖沙咀見面，四人的午飯局，來了這間店子。
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 又好一陣子未來過這裡，是日天晴，陽光自窗外透入再加上維港美景，環境美得沒話說。選了個靠窗的位置坐下，很舒適。拿餐牌一看，四入行，正好選這裡的午市套餐。自助任吃的頭盤及餐湯，自選點心4款加1道主菜還有自選粉麵飯，押尾還有自助甜品，每位只是$180。套用同行朋友之言，真的是「抵到痴左線」！
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 划算的價錢背後，食物又如何？先去看看自助頭盤。六款不同的沙律任吃，當中有蓮藕沙律、薯仔沙律、蔬菜沙律，不合心水的話也可以自己配搭，還有蘑菇湯。水準方面是可以的，而其實如果胃納小的朋友，其實吃這個自助沙律吧再加個湯，已是一頓午餐。
自助前菜
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 前菜過後，點心陸續送上來。十款選擇中，隨手點了頭四項，就是筍尖鮮蝦餃、蟹子燒賣、野菌黑松露餃及龍蝦珍珠腸粉。以西餐廳來說，這裡的點心是超班的。當然了，這裡有隔鄰同系的阿一海景飯店的強勁配合，在這個環節那有失手的道理？以鮮蝦餃為例，水準跟阿一海景是沒有多大差別的。
筍尖鮮蝦餃
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龍蝦珍珠腸粉
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 點心過後，進入主菜環節。同樣是十款選擇，選了當中的咖哩牛尾及脆皮燒鹹豬手。老饕都知，阿一的燒汁牛尾是食壇中其中一個Best Keep Secret。這裡的咖喱牛尾也有相當的水準，炆得軟滑而口感豐腴，墊底的咖哩汁當然是一等一的下飯佳品。席上有朋友提議來個白飯來下汁，但之後也點了單尾，唯有忍口。
咖喱牛尾
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 如果要我選這裡的招牌菜式，脆皮燒鹹豬手必定在列。燒得香噴噴的豬手份量十足，放在木板再伴以酸菜及雜菜上檯，賣相是十分吸引。侍應幫忙將其切開，外皮極脆，皮下的脂肪及膠質當然是更好吃。豬手肉鹹香而仍保留一點咬口，如果不是是日下午還有工作的話，來一杯生啤必定高興。
脆皮燒鹹豬手
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 單尾四選一，乾炒牛河、鮑汁北菇炒飯及上海粗炒以外，選了四川擔擔麵。每人一小碗的送來，白身麵條爽滑，湯汁偏多而不辣。任誰一看都知這不是非常正宗的版本，但每人一碗又確實是吃得企理，算是這樣。
擔擔麵
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 餐後還有自助甜品，雖然選擇不多，但其實吃至此已不能再吃太多（對不起，我確實是不明白「甜品是另一個胃」這道理的，我是人類，人類明明只有一個胃…）。雜果涼粉以外，還有焦糖燉蛋及朱古力慕絲。少不了的當然有咖啡或茶，不然的話兩款味道的沙冰也是放題任飲的。
朱古力慕絲
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 結帳連加一，每位二百可埋單。以食物份量及水準計，再結合環境及服務，真的是划算到不行。套用時下流行的評語，是「超高的CP值」。據知這個午市套餐是周一至周日都會供應，找個周末的下午來家庭聚會也真不錯。
任飲的沙冰
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 朋友要早走，我還可以坐一會，喝著咖啡欣賞一下絕美的景致。理得佢一國兩制定一生一世，陽光燦爛的維港是很美的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2017-02-15
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $198 (午餐)
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