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2018-05-17
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每逢节日都总有籍口食餐好, 今次黎到海港城一间可以边欣赏维港景色, 边叹美食既六公馆食dinner。餐厅面向180度全海景, 装修摩登时尚, 感觉有种贵气。还有一个小酒吧, 看到调酒师调酒既过程。想不到中菜餐厅竟然有多款调酒饮品选择, 虽然我唔太好饮酒, 但亦可要求调制mocktail~我拣了【80‘s Pop star】 $128 以一个金菠萝器皿装好, 菠萝味很突出, 味道近似friut punch, 冰冻又清新。中菜又点少得叹茶, 呢度既茶以每位计算 (HK$22/位), 每位可以自选茶种, 一人一壶, 而我就拣左胎菊, 非常清香。【鸳鸯虾球】 $288虾球被炸得金黄香脆, 炸皮很薄, 一共有六件, 三件以芒果酱包住, 甜甜地; 另外三件为咸蛋黄炸浆, 蛋黄味浓郁而不会过咸, 入面既虾肉质超爽口!【樟茶鸭】 $228烟熏鸭熏过后, 少部份鸭皮略带脆, 肉质还是嫩滑, keep到肉汁, 带微微既咸香【酥炸香虾酱骨】 $168同样炸得表面金黄酥脆, 不会太干身, 反而肉汁依然丰富, 略带少讦咬口感。【秋葵芥末炒牛柳粒】 $208牛柳粒很林, 肉质粉嫩, 肉味重, 表面黏左少少汁, 有
餐厅面向180度全海景, 装修摩登时尚, 感觉有种贵气。还有一个小酒吧, 看到调酒师调酒既过程。
想不到中菜餐厅竟然有多款调酒饮品选择, 虽然我唔太好饮酒, 但亦可要求调制mocktail~
我拣了【80‘s Pop star】 $128
以一个金菠萝器皿装好, 菠萝味很突出, 味道近似friut punch, 冰冻又清新。
80‘s Pop star
$128
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中菜又点少得叹茶, 呢度既茶以每位计算 (HK$22/位), 每位可以自选茶种, 一人一壶, 而我就拣左胎菊, 非常清香。
胎菊
$22
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【鸳鸯虾球】 $288
虾球被炸得金黄香脆, 炸皮很薄, 一共有六件, 三件以芒果酱包住, 甜甜地; 另外三件为咸蛋黄炸浆, 蛋黄味浓郁而不会过咸, 入面既虾肉质超爽口!
鸳鸯虾球
$288
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【樟茶鸭】 $228
烟熏鸭熏过后, 少部份鸭皮略带脆, 肉质还是嫩滑, keep到肉汁, 带微微既咸香
樟茶鸭
$228
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【酥炸香虾酱骨】 $168
同样炸得表面金黄酥脆, 不会太干身, 反而肉汁依然丰富, 略带少讦咬口感。
酥炸香虾酱骨
$168
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【秋葵芥末炒牛柳粒】 $208
牛柳粒很林, 肉质粉嫩, 肉味重, 表面黏左少少汁, 有淡淡芥末味, 但又不会有呛口, 反而轻轻再带出牛肉既惹味。
秋葵芥末炒牛柳粒
$208
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【避风塘茄子】 $138
大量既炸蒜蓉, 系避风塘最惹味既其中一样配料, 茄子表面略为炸过, 有微微脆口, 茄子中心位依然有少少水份, 夹住炸蒜一齐食, 惹味又香口, 喜欢~
避风塘茄子
$138
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最后我地order甜品做今餐完美句号。
【六公馆冰淇淋】 $118
卖相既丰富又吸引, 两球软滑雪糕, 加上火灸半溶棉花糖, 配上椰丝、红桑子、蓝莓、菠萝干, 多重味觉口感享受, 正!!!
六公馆冰淇淋
$118
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【流沙球配冰淇淋】 $118
呢款甜品卖相很特别, 流沙球表面松软, 一咬之下, 入面仲系有流沙tim!! 流心不算多, 所以甜度较低, 反而黑芝麻味很重, 配上旁边既黑芝麻雪糕, 推介喜欢黑芝麻既朋友必食!
流沙球配冰淇淋
$118
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餐厅面向全维港海景, 食物比预期中更加好食, 服务亦招呼周到, 如果食烟既朋友, 可以选择坐餐厅出面露台, 可以更加近距离欣赏维港景色。
这里确是一间环境+食物同样出色既中菜餐厅!
张贴
