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2020-11-04
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最近成日聽到龍寶酒家賣廣告,$18.8一隻馳名燒乳鴿,成隻攞上手食又真係幾鬼盞。伙計送乳鴿嚟嘅時候已經聞到陣陣香味,乳鴿炸到皮脆肉嫩,熱辣辣🔥仲有煙出。酒樓應該係用雪藏乳鴿,所以肉味欠奉。(註:酒樓有提供手套及較剪給客人)另外,鮑汁花膠扣海參$78,同海參扣八頭鮑魚$78。海參煮得又淋又入味,但鮑魚同花膠就略嫌太硬,對於牙力唔夠嘅食客真係好係攪😆。牙力唔夠就為有食豆腐啦!呢碟豉汁南瓜蒸滑豆腐$58,係用包豆腐,所以黃豆香味較重,點D豆豉醬同豉油嚟送白飯,確實令人好開胃😊。老實講,呢到環境及衛生情況唔係太理想,但就可以食返傳統酒樓嘅菜式。
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