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2016-05-26
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✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿˚*•✰。18巷泰國餐廳．泰好味。✰•*˚✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿❤餓底飯聚❤❤是次晚飯是為了看看很久不見的朋友夏天的飯聚，首選酸辣開胃的泰國菜openrice一查，就看到Soi 18的好評一行10人進店，第一句就是親切的sawaddi店員推介椰青特飲是其他店子未見有的作品入口就覺涼快，冰冰由椰青打蓉而成沙冰口感又充滿濃郁的椰香豐盛的❤18巷拼盤❤泰國有很多花多眼亂的香口小食，這個拼盤包羅萬有蝦餅、春卷、粟米蟹肉餅、魚餅和豬頸肉蝦餅最是彈牙而豬頸肉亦很搶手一盤大大碟早被秒殺泰北燒雞配青木瓜沙律+糯米飯 燒雞預先醃過，入味而香口青木瓜沙律中和了雞皮的肥膩感，味道更加酸甜開胃小籃糯米飯樣子可愛，本小姐手嘗試自製就變成了泰式糯米壽司了 ahahahaha泰式燉花膠 砂煲上台，好有中國風大塊的花膠原隻入煲，咬落軟腍黏口而且夠大隻，此似足大少奶煲湯時用的真材實料夠．豪．氣❤必點：辣膏炒蟹 ❤泰式炒蟹向是本小姐最愛此碟作品可改名「冇得輸」辣膏有辣香而不辣口，味道還帶出蟹的鮮甜最重要是蟹是膏肥肉厚，香口的蟹膏沾汁而食送白飯一流！新試：泰北手打辣腸 台灣大小腸吃得多，此
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。18巷泰國餐廳．泰好味。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣✿✿
❤餓底飯聚❤
❤是次晚飯是為了看看很久不見的朋友
夏天的飯聚，首選酸辣開胃的泰國菜
openrice一查，就看到Soi 18的好評
一行10人進店，第一句就是親切的sawaddi
店員推介椰青特飲是其他店子未見有的作品
入口就覺涼快，冰冰由椰青打蓉而成
沙冰口感又充滿濃郁的椰香
豐盛的❤18巷拼盤❤泰國有很多花多眼亂的香口小食，這個拼盤包羅萬有
蝦餅、春卷、粟米蟹肉餅、魚餅和豬頸肉
蝦餅最是彈牙而豬頸肉亦很搶手
一盤大大碟早被秒殺
泰北燒雞配青木瓜沙律+糯米飯 燒雞預先醃過，入味而香口
青木瓜沙律中和了雞皮的肥膩感，味道更加酸甜開胃
小籃糯米飯樣子可愛，本小姐手嘗試自製
就變成了泰式糯米壽司了 ahahahaha
泰式燉花膠 砂煲上台，好有中國風
大塊的花膠原隻入煲，咬落軟腍黏口
而且夠大隻，此似足大少奶煲湯時用的真材實料
夠．豪．氣
❤必點：辣膏炒蟹 ❤泰式炒蟹向是本小姐最愛
此碟作品可改名「冇得輸」
辣膏有辣香而不辣口，味道還帶出蟹的鮮甜
最重要是蟹是膏肥肉厚，香口的蟹膏沾汁而食
送白飯一流！
新試：泰北手打辣腸 台灣大小腸吃得多，此款未吃過呢！
以生菜包，配以青檸粒、蒜片、薑粒、辣椒
從肉中慢慢滲出，帶有「回辣」！
辣味果然有勁！
泰式千層糕 飯後第2個胃啟動！
此家的泰式千層糕即蒸即起，質地彈彈而又香度十足
班蘭香氣VS椰汁香氣同樣滿分
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