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2025-02-17
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點心都有放題，可以一次過吃多款點心、頭盤、甜品等。說的就是港島海逸君綽酒店 君綽軒 的150分鐘點心放題。成人每位 HKD 351.2，已包括加一服務費和茶芥。最基本的傳統點心當然會有吧，個人覺得蝦餃比燒賣好吃。牛肉球味道亦不錯，尺寸可能比平時在酒樓的細一點，但還好吧。口感鬆軟的馬拉糕不會太大舊，那就多點空間可以吃其他點心。亦有煎、炸、焗點心，現炸蘿蔔千絲酥、鹹水角，吃落不會太油膩。見到有香滑炸脆奶當然要試下，內餡吃落像鮮奶凍。鮮蝦腸粉的皮較為厚身，不過鮮蝦就幾彈牙。頭盤除了燒腩仔全部都有點，個人推薦調味剛好的海蜇青瓜。椒鹽野生菌都幾香脆，不過吃多幾舊炸粉就會有點太膩。如果你喜歡吃瘦叉燒便要點這裡的蜜汁叉燒，吃落有肉汁的。凍食的胡麻茄子其實本身幾好，但我不太喜歡個胡麻醬的味道。怕吃點心不夠飽，也有炒飯麵飯。是每碟計，份量可能不少。白灼時菜就是灼菜後再加豉油調味 (我點的是走豉油版)。甜品方面，選擇亦是頗多。有糕點類，也有糖水等。豆腐花不算好滑﹐但豆味是幾濃。千層紅棗糕的紅棗味很濃厚。另外還有合桃金絲柚子蜜蛋散，和椰汁紫米露一樣不算太甜。黑糖薑茶湯丸是芝麻餡，個薑茶喝起來都幾辛辣。除了以
說的就是港島海逸君綽酒店 君綽軒 的150分鐘點心放題。
成人每位 HKD 351.2，已包括加一服務費和茶芥。
最基本的傳統點心當然會有吧，個人覺得蝦餃比燒賣好吃。
牛肉球味道亦不錯，尺寸可能比平時在酒樓的細一點，但還好吧。
口感鬆軟的馬拉糕不會太大舊，那就多點空間可以吃其他點心。
亦有煎、炸、焗點心，現炸蘿蔔千絲酥、鹹水角，吃落不會太油膩。
見到有香滑炸脆奶當然要試下，內餡吃落像鮮奶凍。
鮮蝦腸粉的皮較為厚身，不過鮮蝦就幾彈牙。
頭盤除了燒腩仔全部都有點，個人推薦調味剛好的海蜇青瓜。
椒鹽野生菌都幾香脆，不過吃多幾舊炸粉就會有點太膩。
如果你喜歡吃瘦叉燒便要點這裡的蜜汁叉燒，吃落有肉汁的。
凍食的胡麻茄子其實本身幾好，但我不太喜歡個胡麻醬的味道。
怕吃點心不夠飽，也有炒飯麵飯。是每碟計，份量可能不少。
白灼時菜就是灼菜後再加豉油調味 (我點的是走豉油版)。
甜品方面，選擇亦是頗多。有糕點類，也有糖水等。
豆腐花不算好滑﹐但豆味是幾濃。千層紅棗糕的紅棗味很濃厚。
另外還有合桃金絲柚子蜜蛋散，和椰汁紫米露一樣不算太甜。
黑糖薑茶湯丸是芝麻餡，個薑茶喝起來都幾辛辣。
除了以上，每位還會送一碗養生湯、花膠扒和君綽蠔皇鮑魚酥各一。
君綽軒的150分鐘點心放題剛好提供的食物都是我有興趣的，
款式算是滿多元化，所以喜歡港式點心的話，這家絕對值得一試。
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