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2014-06-06
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品酒活動前想吃點油的打個底。附近除了一風堂,另一家是GOGYO。拉麵控的男朋友不想吃一風堂,只因一風堂的拉麵實在太港式,太不像話,所以試一下新拉麵店。這裡,日本人把拉麵這種最簡陋的食物,推至fine dinning 級,可能很有功架而我不知,但坐下就覺得 combination 有點奇怪。不緊要,食物才是重點。白驟眼看,感覺像一風堂的白玉拉麵。連味道、上菜、叉燒也一樣。湯底不濃,沒什麼特別,我只知拉麵不太熱。吞拿魚他他fine dinning 必有的精緻賣相,有啫喱相伴,但一起吃又吃不出什麼來,反正大家就是同樣淡味,不考究了。百多元一碟味道又不太特別,覺得不值。吃到這裡其實我未吃飽,不想繼續在這裡點其他菜了,所以提議轉場吃過另外一些算罷。其實吃完上網戶翻查,一風堂的創辨人與 GOGYO 是同一人。這一次,我們始終脫離不了吃多次一風堂的命運。
附近除了一風堂,另一家是GOGYO。
拉麵控的男朋友不想吃一風堂,只因一風堂的拉麵實在太港式,太不像話,所以試一下新拉麵店。
這裡,日本人把拉麵這種最簡陋的食物,推至fine dinning 級,可能很有功架而我不知,但坐下就覺得 combination 有點奇怪。
不緊要,食物才是重點。
白
驟眼看,感覺像一風堂的白玉拉麵。連味道、上菜、叉燒也一樣。湯底不濃,沒什麼特別,我只知拉麵不太熱。
fine dinning 必有的精緻賣相,有啫喱相伴,但一起吃又吃不出什麼來,反正大家就是同樣淡味,不考究了。百多元一碟味道又不太特別,覺得不值。
其實吃完上網戶翻查,一風堂的創辨人與 GOGYO 是同一人。這一次,我們始終脫離不了吃多次一風堂的命運。
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