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2020-06-25
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101樓食景又食飯🥰☺️有新meun 推出既晚宴！父親節同全家人食餐好一家大細養生welcome drinks檸檬 山炸 杞子焗水！酸酸甜甜好開胃📍前菜冰翠玉玲瓏 (涼拌藕片）、蒼山懷塊寶 (發財金元寶）、龍蝦鳳眼餃一碟三件非常精緻，由鮑魚撻到清爽蓮藕片再到爆汁龍蝦餃🦞！本身以為佢落咗啲汁落個籠蝦餃度！因為一咬就流晒啲精華出嚟😍原來係龍蝦本身既，上面仲有魚子醬同金箔點綴，非常名貴！蓮藕片咬落去索索聲！清脆！金元寶外層係撻皮！入面係大隻過手指公既鮑魚😍☺️📍迷你佛跳牆用赤肉燉嘅佛跳牆！濃郁既湯豐富嘅材料！海參燉到已經去到啫喱狀嘅狀態🤤🤤🤤澳洲冇污染鮑魚📍國色天香牡丹蝦有我手掌咁大隻嘅🖐️煮得啱啱好一了就開個蝦殼啖啖肉肉質鮮嫩🦐📍琥珀和風醬老虎斑 老虎斑來講驟眼睇好似魚扒咁大塊！甜甜地🥳帶出老虎斑本身嘅鮮味😍📍有機黑毛豬一字骨長過我手臂嘅黑毛豬一字骨👏🏻！無論 外表同味道都一試難忘！燒到啱啱好外邊脆卜卜入邊軟🤤加埋黑胡椒同埋燒烤調味🥰大力推介📍雲上飄芥香 (肘子濃湯浸水東芥菜)有冇聽過一句說話叫做10月芥菜起晒芯冇錯就係嗰個芥菜！芥菜係用肘子湯精華去煮！奶白色外表一份回甘味道🥬📍A5和牛金銀炒飯
有新meun 推出既晚宴！
父親節同全家人食餐好一家大細
養生welcome drinks
檸檬 山炸 杞子焗水！酸酸甜甜好開胃
📍前菜
冰翠玉玲瓏 (涼拌藕片）、蒼山懷塊寶 (發財金元寶）、龍蝦鳳眼餃
一碟三件非常精緻，由鮑魚撻到清爽蓮藕片再到爆汁龍蝦餃🦞！本身以為佢落咗啲汁落個籠蝦餃度！因為一咬就流晒啲精華出嚟😍原來係龍蝦本身既，上面仲有魚子醬同金箔點綴，非常名貴！蓮藕片咬落去索索聲！清脆！金元寶外層係撻皮！入面係大隻過手指公既鮑魚😍☺️
📍迷你佛跳牆
用赤肉燉嘅佛跳牆！濃郁既湯豐富嘅材料！
海參燉到已經去到啫喱狀嘅狀態🤤🤤🤤
澳洲冇污染鮑魚
📍國色天香牡丹蝦
有我手掌咁大隻嘅🖐️
煮得啱啱好一了就開個蝦殼
啖啖肉肉質鮮嫩🦐
📍琥珀和風醬老虎斑
老虎斑來講驟眼睇好似魚扒咁大塊！
甜甜地🥳帶出老虎斑本身嘅鮮味😍
📍有機黑毛豬一字骨
長過我手臂嘅黑毛豬一字骨👏🏻！
無論 外表同味道都一試難忘！
燒到啱啱好外邊脆卜卜入邊軟🤤加埋黑胡椒同埋燒烤調味🥰大力推介
📍雲上飄芥香 (肘子濃湯浸水東芥菜)
有冇聽過一句說話叫做10月芥菜起晒芯
冇錯就係嗰個芥菜！芥菜係用肘子湯精華去煮！
奶白色外表一份回甘味道🥬
📍A5和牛金銀炒飯
好食嘅炒飯需要粒粒分明！加埋芫荽蔥去炒飯👏🏻
而且係A5入口牛肉粒粒！ 諗番都肚餓🥰
📍紅桃抱翠果 (陳皮桃膠燉日本富士蘋果）配甜酒
陳皮食得出係有歷史既！
因為未食已經聞到好香既陳皮味！帶回甘！
加埋女士恩物既食左靚爆鏡桃膠🤤🤤
另外佢哋精心挑選左四款嘅紅酒🍷
紅酒🍷配襯各類不同嘅食物
所謂好酒都要美食佳餚！
四支裏面特別有一支外型同飲落去都非常之令我印象深刻！
淨係睇個樽你都知道佢非同凡響！JANI Kindzmarauli Ceramic 2012🍷🍷樽嘅設計係令到紅酒慢慢慢慢慢慢咁透氣！
而Lincoln Estate 2017 Bluefin The Peninsulas Merlot
未飲既時間見到酒樽有點魚都覺得幾特別！聞落真係有魚味！不過飲落又唔覺幾易入口🍷
而且佢哋走嘅價錢非常貼地！種類繁多！
张贴
