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2018-01-20
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✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。101手工涮涮鍋．賞風景，食風情。✰•*˚ ✿✿舌尖上的銅鑼灣Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 喜歡銅鑼灣飯聚的原因很多，其中一個，就是有101 101是來自台灣的涮涮鍋 亮點不只是食物質素高，更有美麗的風景陪食 帶著老友一起到此飯聚，無限時吹水 看著香港的夜景，總令人未食就先賞心悅目 無限時任飲任食：$398/位 (超抵！) 冬瓜加拿大野生雪場蟹腳海鮮鍋 +$68 新推出的湯底，不可不試！ 蟹腳鮮味帶咸香，好多肉，好多汁，勁新鮮 冬瓜平衡了打邊爐的熱氣，令湯底好清甜 手切安格斯牛頸肥牛片：片片靚肉 一烚即起，牛香味濃，由於是矜貴的材料 味道特別鮮，肉質上乘，令朋友食不停口 海鮮： 珍寶美國桶蠔：勁大隻，肉厚鮮美 原隻鮑魚：爽口彈牙夠滋味 大海蝦：果種鮮甜，係抵讚的 馬刀貝、卜卜大蜆：貝貝鮮甜的海洋味，好好吃 重點：愈多人來吃，愈好！ 因為可以分別試盡手工火鍋拼盤和台灣夜市火鍋拼盤 黑松露蟹肉餃足料香噴噴，安格斯牛丸等丸類都
✿╮❤╭✿✿雜感女生 好味日記✿
˚*•✰。101手工涮涮鍋．賞風景，食風情。✰•*˚
✿✿舌尖上的銅鑼灣Dolce Vita✿✿
❤餓底飯聚．食勻全世界❤
❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤
❤
喜歡銅鑼灣飯聚的原因很多，其中一個，就是有101
101是來自台灣的涮涮鍋
亮點不只是食物質素高，更有美麗的風景陪食
帶著老友一起到此飯聚，無限時吹水
看著香港的夜景，總令人未食就先賞心悅目
無限時任飲任食：$398/位 (超抵！)冬瓜加拿大野生雪場蟹腳海鮮鍋 +$68
新推出的湯底，不可不試！
蟹腳鮮味帶咸香，好多肉，好多汁，勁新鮮
冬瓜平衡了打邊爐的熱氣，令湯底好清甜
手切安格斯牛頸肥牛片：片片靚肉一烚即起，牛香味濃，由於是矜貴的材料
味道特別鮮，肉質上乘，令朋友食不停口
海鮮：珍寶美國桶蠔：勁大隻，肉厚鮮美
原隻鮑魚：爽口彈牙夠滋味
大海蝦：果種鮮甜，係抵讚的
馬刀貝、卜卜大蜆：貝貝鮮甜的海洋味，好好吃
重點：愈多人來吃，愈好！因為可以分別試盡手工火鍋拼盤和台灣夜市火鍋拼盤
黑松露蟹肉餃足料香噴噴，安格斯牛丸等丸類都勁彈牙
而夜市部份更是有少見的滷水鴨舌，味道非常不錯
各人點不同的，就可以分甘同味！
手工即炸響鈴：由於是店家自家製每天新鮮製作，特別香脆可口，秒烚秒起
豆香突出而誘人，小心，好易飽但又會上癮
特飲包括酒精都是任點的，而且極有特色，和朋友分享私心推介：1.盆栽珍珠奶茶，非常巨型，有心加入了小量蛋糕做效果，味道強勢
2.愛文芒果沙冰：朋友是芒果控，一飲傾心
可選擇可樂、雪碧或忌廉製作，今次用了可樂，混味出色
3.Red Spanish Sangria：有料到的味道，選此杯與朋友無限吹水，絕對正確
101是令人回味的餐廳，下次再來，是必然的事！小評：
味道：★★★★☆
環境：★★★★☆
服務：★★★★☆
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
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