壽司豐 (已結業)

疫情關係一定去唔到日本，想喺香港解下隱就同老公揀咗間廚師發板食下我哋兩個都揀咗感恩滋味set然後就開始上四款刺身生蠔好感爽口同時非常creammy，海水味坐而且非常鮮甜，好新鮮！醬油漬鯛魚鯛魚輕輕用秘製醬油醃過，有帶出另一種鮮甜，面頭配有揸過嘅日本大蔥，食落非常豐富魷魚壽司魷魚下夾住紫蘇葉，壽司食落無咁單調，墨魚好林充滿膠質好新鮮最後係最期待嘅海膽壽司來自北海道嘅紫膽，特別大而且飽滿，海膽佈滿整舊飯相當奢華，喺香港目前食過最好食嘅海膽，鮮甜而帶有海水味，餘醞揮之不去，有帶我返回北海道嘅感覺整體無論食材、環境、服務都非常之滿意，一定唔會再有下次