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2018-01-15
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幫親過Oyster Station Snack & Oyster Bar好多次, 冇10次都有8次了!去過唔同的分店(大約5間左右), 感受每一間分店服務態度與食物質素!得出結論, 我覺得亮賢居分店服務態度與食物質素係咁多間最好之一。員工細心服務周到, 食完冷盤先會出熱盤, 食完一道菜再出下一道菜, 對比新界某一間分店會溜單同埋出菜次序亂七八糟有一定對比。*先講講佢吸引我到訪多次原因!!!就係佢既時令$10生蠔!!!生蠔新鮮即開, 夠哂冰凍, 仲介埋帶子, 十分抵讚!!!每日款式唔同, 例如有"澳洲, 南非, 法國, 愛爾蘭...等等"南非蠔"Saldanha Bay"命中率較高, 應該純熟巧合同埋當造原因蠔身大隻飽滿, 口感比較creamy, 因此平時食蠔一打起打半止, 此蠔比較溜, 食7-8隻已經係極限!!!另外佢其他冷盤刺身都好新鮮, 海膽鮮甜冇怪味, 唔洗怕醒order就是了!大菇佩黑松露野菌意大利飯, 好香濃奶油同埋菌味, 有大菇陪襯, 去除普遍野菌意大利飯的單調。海鮮pizza每一件都有一隻大蝦, 鮮味十足~肉眼order了5成熟, 煎生熟度剛剛好, 切開入面粉紅色, 夠肉
去過唔同的分店(大約5間左右), 感受每一間分店服務態度與食物質素!得出結論, 我覺得亮賢居分店服務態度與食物質素係咁多間最好之一。
員工細心服務周到, 食完冷盤先會出熱盤, 食完一道菜再出下一道菜, 對比新界某一間分店會溜單同埋出菜次序亂七八糟有一定對比。
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先講講佢吸引我到訪多次原因!!!
時令生蠔
$10
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就係佢既時令$10生蠔!!!
生蠔新鮮即開, 夠哂冰凍, 仲介埋帶子, 十分抵讚!!!每日款式唔同, 例如有"澳洲, 南非, 法國, 愛爾蘭...等等"
南非蠔"Saldanha Bay"命中率較高, 應該純熟巧合同埋當造原因蠔身大隻飽滿, 口感比較creamy, 因此平時食蠔一打起打半止, 此蠔比較溜, 食7-8隻已經係極限!!!
加拿大海膽
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另外佢其他冷盤刺身都好新鮮, 海膽鮮甜冇怪味, 唔洗怕醒order就是了!
大菇佩黑松露野菌意大利飯
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大菇佩黑松露野菌意大利飯, 好香濃奶油同埋菌味, 有大菇陪襯, 去除普遍野菌意大利飯的單調。
超級海鮮pizza
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煎美國肉眼排12oz
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肉眼order了5成熟, 煎生熟度剛剛好, 切開入面粉紅色, 夠肉汁唔會干爭爭, 周邊薯菜(大茹, 三色椒, 菜...等等)推薦
心太軟
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最後來個心太軟作結尾, 朱古力味濃郁, 整體沒有令我失望!!!
總結 : 最吸引之處$10時令生蠔!!!
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