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2025-08-31
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嗱！講起同班friend去食串燒，真係減肥計劃嘅最大敵人！琴晚放工同幾個死黨癮起，一於衝去旺角「人生有限杯串燒店」解饞。呢間已經食過尖沙咀分店！所以今次一坐底必嗌泰式燒墨魚鬚，咬落去「咔嚓」一聲外層香脆得嚟又帶啲韌勁，中間仲keep住juicy彈牙，個酸辣汁醒胃到呢！跟手試個創意滿分嘅椒鹽+紫菜味+泰式辣醬+九肚魚，炸到香脆又不油膩，外脆內軟！墨魚滑紫菜大蝦則鮮味層疊，彈牙嘅墨魚滑與紫菜海味襯托出大蝦啲鮮甜鹽燒系列簡直係罪惡感同滿足感嘅拉鋸戰！雞腎爽脆有嚼頭，雞皮燒到通透脆口似薯片，食到索索聲唔願停。最正係個鹽燒牛舌芯，厚切到好似和牛咁，外層焦香裡面粉嫩，簡單撒鹽已經香到唔使點醬！特別要讚個山椒鰻魚汁燒白鳝，魚皮燒到脆卜卜，魚肉依然嫩滑得嚟帶啲膠質，山椒微麻同鰻魚汁甜香撞出火花。次次都叫嘅豚肉荔枝卷，豚肉油脂滲入清甜荔枝度，一啖咬落去爆汁又爆香！最後當然要嗌個港式蜜糖多士夾雪糕鎮場，熱辣辣多士撞冰凍雲呢拿雪糕，冷熱交融甜入心。飲住杯檸檬荔枝Whisky吹水，而朋友杯青檸菠蘿Gin更係夏天必飲！
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間已經食過尖沙咀分店！所以今次一坐底必嗌泰式燒墨魚鬚，咬落去「咔嚓」一聲
外
層香脆得嚟又帶啲韌勁，中間仲keep住juicy彈牙，個酸辣汁醒胃到呢！
跟
手試個創意滿分嘅椒鹽+紫菜味+泰式辣醬+九肚魚，炸到香脆又不油膩，外脆內軟！墨魚滑紫菜大蝦則鮮味層疊，彈牙嘅墨魚滑與紫菜海味襯托出大蝦啲鮮甜
鹽燒系列簡直係罪惡感同滿足感嘅拉鋸戰！雞腎爽脆有嚼頭，雞皮燒到通透脆口似薯片，食到索索聲唔願停。最正係個鹽燒牛舌芯，厚切到好似和牛咁，外層焦香裡面粉嫩，簡單撒鹽已經香到唔使點醬！
特
別要讚個山椒鰻魚汁燒白鳝，魚皮燒到脆卜卜，魚肉依然嫩滑得嚟帶啲膠質，山椒微麻同鰻魚汁甜香撞出火花。次次都叫嘅豚肉荔枝卷，豚肉油脂滲入清甜荔枝度，一啖咬落去爆汁又爆香！
最
後當然要嗌個港式蜜糖多士夾雪糕鎮場，熱辣辣多士撞冰凍雲呢拿雪糕，冷熱交融甜入心。
飲住杯檸檬荔枝Whisky吹水，而朋友杯青檸菠蘿Gin更係夏天必飲！
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