志 (已結業)

由前菜茶碗蒸開始就已經失望🙈 吃第一口茶碗蒸時 已覺得蛋的質地很奇怪 用匙羹舀起已完全粉碎 味道酸酸的 一開始以為是來自面層的紫菜汁🤔 吃完後再問問男朋友是否一樣 先發現原來只是我那碗如此 他那碗是正常茶碗蒸 所以奇怪的質地加上酸味 應該是已變壞了吧🥲醋飯屬於比較濃味 個人覺得黏了一點 但魚料質素一般 不太吃到鮮味 加上濃味的醋飯 每一貫的味道也是差不多的😌 最後的一貫可從前面的12貫(除海膽)中選一貫作為encore～ 但因為每一貫都是差不多味道 也苦惱了選那一貫好🤣 最後是要了中拖羅～