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2018-04-09 208 浏览
這次的食評回到荃灣區,人流因宜家傢俬增加不少的8咪半商場中,有一家專門做燉湯的滬菜 — 龍門一番,今次就和兩位朋友吃個輕量晚餐。茶葉入坐後,經理會呈上一盒子幾款茶包給客人選擇,選好獨立包裝的茶葉後便能在自己的蓋碗中來個非專業版沏茶了。我還是頭一回在香港的餐廳中看見這樣的做法,有點新鮮感。麻醬腐皮卷 頭盤小食有朋友推薦的麻醬腐皮卷,連滬菜也加入煙霧效果吸睛,果然新潮,我們當然不忘先拍個照。這道菜並非只有視覺效果,腐皮卷脆度中等,連香口的麻醬一起吃也不錯。京蔥炒牛肉這道其實一般吧,感覺鑊氣不足,炒得不夠香。蔥段的香味也不突出,牛肉摻粉太多,肉質不好吃。上海炒年糕主食方面則點了一味炒年糕,醬汁比較濃咸,份量中等,年糕偏薄身軟腍,配料有肉絲菇絲等,湊合著吃還好。鑊仔生煎包實在無法與上海吃到的對比,這款包子是走鬆軟路線,餡料沒什麼特別,可當小點心填肚。綜合來說,就是適合住在附近的朋友閒時落街吃的餐廳選擇,服務態度是滿意的,味道雖不算特別但小見心思。價錢也相當合理,可以一試。
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這次的食評回到荃灣區,人流因宜家傢俬增加不少的8咪半商場中,有一家專門做燉湯的滬菜 — 龍門一番,今次就和兩位朋友吃個輕量晚餐。
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茶葉
入坐後,經理會呈上一盒子幾款茶包給客人選擇,選好獨立包裝的茶葉後便能在自己的蓋碗中來個非專業版沏茶了。我還是頭一回在香港的餐廳中看見這樣的做法,有點新鮮感。
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麻醬腐皮卷
頭盤小食有朋友推薦的麻醬腐皮卷,連滬菜也加入煙霧效果吸睛,果然新潮,我們當然不忘先拍個照。這道菜並非只有視覺效果,腐皮卷脆度中等,連香口的麻醬一起吃也不錯。
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京蔥炒牛肉
這道其實一般吧,感覺鑊氣不足,炒得不夠香。蔥段的香味也不突出,牛肉摻粉太多,肉質不好吃。
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上海炒年糕
主食方面則點了一味炒年糕,醬汁比較濃咸,份量中等,年糕偏薄身軟腍,配料有肉絲菇絲等,湊合著吃還好。
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鑊仔生煎包
實在無法與上海吃到的對比,這款包子是走鬆軟路線,餡料沒什麼特別,可當小點心填肚。
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綜合來說,就是適合住在附近的朋友閒時落街吃的餐廳選擇,服務態度是滿意的,味道雖不算特別但小見心思。價錢也相當合理,可以一試。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)