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2000-02-26
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未來外母最愛的齋菜鋪, 初一十五的最佳選擇. 齋菜較青淡, 難弄得出色, 不過東方小祗園卻是齋老字號. 一向喜歡吃齋鹵味, 貪夠味, 不過到小祗吃齋鹵味, 則有點笨. 不是不好吃, 比之其他齋鋪不知出色多幾倍了, 不過太易飽, 且小祗園最出色的不是齋鹵味. 魚翅瓜就是此鋪引入, 為香港的齋菜帶來新意. 以此為材料的菜式, 非試不可的了. 齋魚翅羹是其一. 另齋鱔也好吃, 用大片紫菜和芋頭茸一起卷著, 然後落油炸, 切片, 醮點甜酸汁, 真是極品, 芋頭極之香口, 又有紫菜味, 十分特別, 不過, 一定要熱吃.
齋菜較青淡, 難弄得出色, 不過東方小祗園卻是齋老字號. 一向喜歡吃齋鹵味, 貪夠味, 不過到小祗吃齋鹵味, 則有點笨. 不是不好吃, 比之其他齋鋪不知出色多幾倍了, 不過太易飽, 且小祗園最出色的不是齋鹵味.
魚翅瓜就是此鋪引入, 為香港的齋菜帶來新意. 以此為材料的菜式, 非試不可的了. 齋魚翅羹是其一. 另齋鱔也好吃, 用大片紫菜和芋頭茸一起卷著, 然後落油炸, 切片, 醮點甜酸汁, 真是極品, 芋頭極之香口, 又有紫菜味, 十分特別, 不過, 一定要熱吃.
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